כיצד לבחור מכונת קפה לבית, מה שאתה צריך לדעת בבחירתך, טיפים שימושיים

לאחרונה הפופולריות של מכונות קפה צוברת תאוצה, לפחות בכל בית חמישי תוכלו לפגוש אותה. עליכם להבין סוג זה של טכנולוגיה ולהבין: האם הדבר הכרחי למשפחה מודרנית?

לאחרונה הפופולריות של מכונות קפה צוברת תאוצה, לפחות בכל בית חמישי תוכלו לפגוש אותה.

מה זה

מכונת קפה - מכשיר להכנה אוטומטית של קפה ללא התערבות אנושית.
כדי להבין מהי מכונת קפה לטפטף, אתה צריך להתעמק בסיפור. מכשיר לבישול קפה הופיע בעולם העתיק ורכש את השם "טורק". אפשר היה להכין קפה על ידי מזיגה לתוכו כמה פולי קפה כתושים והוספת מעט מים. המכשיר הותקן על גחלים או אבנים חמות. השימוש ב"טורקים "פופולרי כרגע, רק תנור קונבנציונאלי משמש כיום לחימום.

מכשיר לבישול קפה הופיע בעולם העתיק ורכש את השם "טורק".

מכונת קפה, קרובה למראה המודרני, נוצרה בשנת 1800 על ידי הארכיבישוף דה בלויס. הוא המציא מכונת קפה לטפטוף עם עיקרון פעולה פשוט: פילטר עם קפה טחון מותקן במיכל, שפך מים, בהדרגה, טיפה אחר טיפה, הקפה מתבשל ומסנן בכלי.

מכונת קפה, קרובה למראה המודרני, נוצרה בשנת 1800 על ידי הארכיבישוף דה בלויס

ובשנת 1833 יצר האנגלי סמואל פרקר מכונת קפה מסוג גייזר. עיצוב המכשיר די פשוט וקל לניקוי. הוא מורכב משלושה חלקים עיקריים: המיכל העליון לאיסוף הקפה המוגמר, פילטר המשפך, המיכל התחתון למים. מיועד לבישול קפה על הכיריים.

ובשנת 1833 יצר האנגלי סמואל פרקר מכונת קפה מסוג גייזר.

בשנת 1901, לואיג'י בזזרו רשם פטנט על המצאתו בצורה של מכונת אספרסו. עיקרון הפעולה היה זה: בתא אחד, מים רותחים, נוצרו אדים, שעברו דרך פילטר עם קפה תחת לחץ, והמשקה שהתקבל נכנס ישירות לספל. יחידה זו הייתה מכונת הטפטוף הראשונה של אב-טיפוס לגלישת קפה.

בשנת 1901, לואיג'י בזזרו רשם פטנט על המצאתו בצורה של מכונת אספרסו.

מכונת הקפה הראשונה המופעלת באמצעות חשמל הומצאה והוגשה בפטנט בשנת 1961 על ידי פאמה. עיקרון הפעולה היה הפעלת הבוכנה ומעבר מים דרך קפה, בגלל חשמל. במכונות קפה מודרניות, העיקרון הזה של קפה מתבשל משמש, רק פונקציות היחידה וקלות השימוש משתנות.

מכונת הקפה הראשונה המופעלת באמצעות חשמל הומצאה והוגשה בפטנט בשנת 1961 על ידי פאמה.

מאפייני יצרני קפה בטפטוף

מכונת הקפה היא עוזרת מצוינת שתחסוך אתכם מהטרחה והתהליכים הלא רצויות של תיקון שגיאות במהלך הכנת הקפה של הבוקר. עיצוב היחידות המודרני מכוון להפעלה קלה וממלא מספר רב של פונקציות ויתרונות.

• הגנה מובנית מפני עודף מים. אם תשפוך בקבוק כמות גדולה של נוזלים, אז הוא יסרב לעבוד עד לתיקון הבעיה.
• תא מסנן נשלף.כדי למלא מנה חדשה של קפה או להחליף את המסנן, פשוט הסירו את הסל והכינו החלפה.
• חימום אוטומטי באמצעות חשמל. המכונה מצוידת במעמד מיוחד לחימום הבקבוק / כוס הקפה.
• פונקצית מינון אוטומטי. עוזר לייעל את פרופורציות הקפה והמים.
• מבחר המצודה. חוזק הקפה משתנה מרך לחזק.
• סולם מדידה. מקלה על תהליך מדידת כמות הקפה הדרושה למנה אחת.
• טיימר מספיק לקבוע את זמן ההתחלה של תהליך הבישול כך שהמשקה יהיה מוכן להתעוררות.
• הבחירה במספר המנות. כל תהליך הבישול מתרחש כרגיל, רק התפוקה תפיק יותר כוסות קפה.
• מחוון טמפרטורה. הוא ממוקם על כד עם משקה מוגמר ומציג את הטמפרטורה הנוכחית בצורת אדום (מעל 65 מעלות צלזיוס) ושחור (מתחת ל 65 מעלות צלזיוס).
• מטחנת קפה מובנית. מבטל את הצורך ברכישת מכשירים נוספים.

העיקרון של מכונת הקפה בטפטוף

מכונת הקפה בטפטוף די פשוטה ואינטואיטיבית לשימוש. למרות מגוון היצרנים, הציוד הבסיסי זהה.

1. קיבולת למים קרים. בדרך כלל ממוקם מאחורי המבנה.
2. כושר חימום (דוד, מיכל), בו מים מסופקים לחימום.
3. גוף החימום.
4. מיכל המסנן והמשפך. המסנן יכול להיות חד פעמי או לשימוש חוזר.
5. פך למשקה המוגמר.

לפני שנכנסים לספל בצורה של משקה מוגמר, הנוזל עובר כמה שלבי הכנה.

• מהמאגר נכנסים מים בלחץ למיכל החימום.
• מתחמם לטמפרטורה הדרושה.
• זה עולה במעלה צינור אספקת המים.
• טיפות נופלות על המסנן עם קפה טחון.
• עובר באבקה.
• נופל לקערה בשביל המשקה המוגמר.
• ברגע שכל הנוזלים עברו את כל תהליך הבישול, הקפה מוכן.

מסננים למכונות קפה בטפטוף

המסנן נחוץ כדי למנוע מגרסת קפה להיכנס למשקה המוגמר. ישנם שני סוגים של פילטרים.
לשימוש חוזר.
לשימוש יחיד.

פילטר לשימוש חוזר

מהשם ניתן להבין כי פילטר כזה משמש לא פעם. זה מוסר בקלות ממכונת הקפה, נשטף במים זורמים, אינו מצריך עלויות נוספות. הם מחולקים לשני סוגים.
"זהב" - רכש את שמו בגלל הצבע, בדומה לזהב. למעשה מדובר ברשת ניילון המצופה בשכבה דקה של טיטניום ניטריד. כלול בסט הדגמים היקרים של מכונות קפה, שימוש עמיד, טיפול קל.
ניילון - כלול בסט דגמי התקציב, קצר מועד, דורש טיפול זהיר.

פילטר חד פעמי

מסננים חד פעמיים חוסכים משמעותית זמן ונוחים לשימוש. הם נהדרים לבישול קפה טחון עדין; מבנה המסנן לא יאפשר לחלקיקים קטנים לדלוף למשקה עצמו.
מסננים חד פעמיים מגיעים במספר צורות.
נייר מולבן, לקבלת צבע לבן, המסננים ספוגים בכלור או באקונומיקה של חמצן.
נייר לא מעובד, בדרך כלל חום או חום בהיר. אפשרות הסינון הטובה ביותר, ומבטלת את המראה של טעמים וריחות זרים במשקה.

נייר לא מעובד, בדרך כלל חום או חום בהיר. אפשרות הסינון הטובה ביותר, ומבטלת את המראה של טעמים וריחות זרים במשקה.

במבוק, סיבים משמשים לייצור פילטרים כאלה. איכות פילטרי הבמבוק עולה בהרבה על הנייר. לא פופולרי בגלל העלות הגבוהה.
מסננים חד פעמיים מקטינים משמעותית את זמן תהליך הכנת הקפה, מכיוון שמסנן כזה מספיק להסרה, השלכה ולא בזבוז זמן כביסה.

במבוק, סיבים משמשים לייצור פילטרים כאלה. איכות פילטרי הבמבוק עולה בהרבה על הנייר.

מידות

גודל מכונת הקפה תלוי ישירות בהיקף השימוש. מקבלי קפה מיועדים לשימוש ביתי, הם בדרך כלל קומפקטיים בגודלם ואינם תופסים מקום רב. זה מוענק בגודל המינימלי, בשל הצורך להכין מספר קטן של מנות.

מקבלי קפה מיועדים לשימוש ביתי, הם בדרך כלל קומפקטיים בגודלם ואינם תופסים מקום רב.

אבל יש גם מכונות קפה לשימוש ציבורי. הם הרבה יותר מ"אחים ביתיים "משמשים בבתי קפה, ברים, קיוסק מרחק הליכה. בשל גודלו הוא מסוגל להכין עד 40 כוסות בעומס אחד, תלוי בגודל מיכל הקפה, קיבולת מים קרים.

אבל יש גם מכונות קפה לשימוש ציבורי. הם הרבה יותר מ"אחים ביתיים "משמשים בבתי קפה, ברים, קיוסק מרחק הליכה.

כיצד לבחור נכון?

מעטים האנשים שרוצים לרכוש דגם של מכונת קפה באיכות נמוכה. על מנת שהשימוש ישאיר רגשות נעימים, כדאי להבין: כיצד לבחור מכונת קפה מטפטפת לבית?
בבחירתכם עליכם לשים לב לגורמים הבאים.

• החומר. ראשית, החומר ממנו עשוי הכד חשוב. עליכם לבחור כד זכוכית, מכיוון שנמצא בו שהמשקה המוגמר יצטבר ויישאר זמן מה. חשוב להימנע מכדים מפלסטיק: כד כזה יתחמם וישתחרר חומרים רעילים בקפה.
• סוג המסנן כלול. עדיף לבחור מכונת קפה עם פילטר לשימוש חוזר, אם תרצו, תוכלו להחליף את המסנן לשימוש חוזר במסנן חד פעמי. יתר על כן, עלות פילטר חד פעמי היא זולה, אך היא פותרת בעיות רבות.
• נפח. יש לשים לב לנפח ולסמוך על כמה אנשים, מכונת קפה בטפטוף שתבש קפה. בממוצע, נפח הקערה נועד להכין 1-1.5 ליטר קפה בכל פעם.
• כוח. הדבר היחיד שמשפיע על כוחו של מכונת הקפה הוא מהירות הכנת המשקה, ככל שהמהירות גבוהה יותר, כך הקפה של הבוקר יהיה מוכן יותר.
• ההידוק של הכד. על מנת שהקפה ישמור על טעמו וניחוחו במהלך תהליך הבישול, מכסה הולם היטב חייב להיות תנאי חשוב. ואז המשקה יישאר ממריץ וריחני.
• מסנני מים. אם מכונת הקפה מצוידת במסננים כאלה, הצורך בסינון מים נוסף ייעלם.
• כד / כוסות מחוממות. תכונה זו חשובה אם קפה נצרך לאחר זמן מה. לאחר הכנת המשקה, המעמד יחמם את המיכל עד לכיבוי מכונת הקפה.
• מיכל מים נשלף. הנוכחות של זה תקל מאוד על תהליך ההכנה לפני שתבשיל קפה. אחרי הכל, קל יותר להשתמש בקיבולת בנפרד מאשר לשאת את מכונת הקפה כולה עבור סט מים.
• טיימר תכונה זו אידיאלית למי שאוהב לישון יותר. מספיק למלא את מכונת הקפה במים וקפה טחון בערב ולקבוע את זמן התגובה.

וידאו: כיצד להשתמש במכונת קפה מטפטפת?

מכונת הקפה בטפטוף קלה לתפעול. אפילו ילד יכול להתמודד עם זה.

• הצטרף לרשת.
• הרם מיכל מים.
• שופכים קפה למסנן בהתאם להוראות. בממוצע מדובר בכפית לכל 100 מ"ל מים.
• סגור את תא המסנן. הגדר את הכד למשקה המוגמר.
• לחץ על לחצן ההפעלה והמתן שכל המים ילכו עד הסוף ויהיו בכד.
• כבה את מכונת הקפה.
• תיהנו מהקפה המבושל.
• לאחר קירור המכשיר, יש לסלק את המסנן החד-פעמי, את תהליך הניקוי לשימוש חוזר.

למעלה 6 יצרני קפה לטפטוף הטובים ביותר

על סמך ביקורות לקוחות, ריכזנו דירוג של מיטב יצרני הקפה העומדים בדרישות הצרכנים:

רדמונד SkyCoffee RCM-1508S

אפשרות להכנת קפה המצוידת בשלט רחוק מהסמארטפון. מתאים גם לקפה טחון וגם לדגן. יש מטחנת קפה מובנית. מבין הפונקציות הנוספות שיש לו:
הגנה מפני הכללה במקרה של הרכבה פסולה;
הגנה מפני התחממות יתר;
הגנה מפני עודף מים;
כיבוי אוטומטי.
צריכת האנרגיה המינימלית היא 0.6 קוט"ש / שעה. קיבולת קטנה למים - 0.5 ליטר. היתרונות והחסרונות של השימוש מציינים.
+ קומפקטיות. מתאים אפילו בחללים קטנים מאוד
+ מסופק סט מסנני נייר.
+ פונקצית חימום.
+ שליטת Bluetooth.
+ בישול מהיר.
- התוכנית עובדת בסמארטפון רק במערכת ההפעלה אנדרואיד.

רדמונד SkyCoffee RCM-1508S

מקסוול MW-1650

מושך ערך תקציבי. אפשרות זו שווה את הכסף, אך לא יותר. יתרונות וחסרונות של בחירה:
+ עלות נמוכה.
+ בגודל קטן.
+ פונקצית כיבוי אוטומטית.
+ פילטר למילוי חוזר.
+ חימום אוטומטי.
+ מחוון מפלס מים וכיבוי.
- אין מגש טפטוף נשלף.
- אין מטחנת קפה.

מקסוול MW-1650

בוש TKA 3A031

בשל הנפח הגדול שלו, הוא מתאים להכנת קפה לחברה גדולה. האיכות תואמת לחלוטין את הערך המוצהר. יש לו מספר יתרונות וחסרונות:
+ מיכל זכוכית לקפה מבושל.
+ עמדה מחוממת.
+ פונקצית כיבוי אוטומטית.
+ מערכת נגד ירידה.
+ סט מסנני נייר כלול.
- צריכת חשמל גבוהה - 1.1 קילוואט לשעה.

בוש TKA 3A031

רדמונד rcm-1510

אמצע הטווח של מכונת קפה, מוצדק על ידי מספר רב של תכונות ויתרונות.
+ מיכל זכוכית למשקה המוכן.
+ טיימר בהתחלה מאוחרת.
+ נפח גדול.
+ צריכת חשמל נמוכה - 0.9 קילוואט לשעה.
+ בקרת תצוגה.
+ מערכת נגד ירידה.
+ הגנה מפני התחממות יתר.
- אין חימום לספלים.
- תופס מקום רב.

רדמונד rcm-1510

פיליפס דיילי מיני

עוזרת בגודל קטן למארחת במטבח. האיכות תואמת את המחיר, יש מספר יתרונות.
+ נפח קטן.
+ רכיבים נשלפים בקלות.
+ צריכת חשמל נמוכה - 0.7 קילוואט לשעה.
+ מערכת נגד ירידה.
+ אינדיקטור להכללה ומפלס המים.
+ מיכל זכוכית לקפה מבושל.

פיליפס דיילי מיני

פיליפס HD7459

אפשרות נוספת לתקציב עם הרבה תכונות שימושיות.
+ מערכת נגד ירידה.
+ כיבוי אוטומטי.
+ אינדיקטור להכללה ומפלס המים.
+ נפח ממוצע.
+ מיכל מים נשלף.
+ מיכל זכוכית למשקה המוכן.
+ שעון מובנה וטיימר.

פיליפס HD7459

כעת הבחירה במכונת הקפה לא תיכנס לחיקוי. העיקר לשים לב לפונקציות הדרושות ולחומר ממנו עשוי הציוד.