Cómo elegir una máquina de café para el hogar, lo que necesita saber al elegir, consejos útiles

Recientemente, la popularidad de las cafeteras está ganando impulso, al menos en cada quinta casa puedes conocerla. Debe comprender este tipo de tecnología y comprender: ¿es necesario para una familia moderna?

Recientemente, la popularidad de las cafeteras está ganando impulso, al menos en cada quinta casa puedes conocerla.

Recientemente, la popularidad de las cafeteras está ganando impulso, al menos en cada quinta casa puedes conocerla.

Que es esto

Cafetera: un dispositivo para preparar café automáticamente sin intervención humana.
Para comprender completamente qué es una cafetera de goteo, debe profundizar en la historia. Un dispositivo para preparar café apareció en el mundo antiguo y adquirió el nombre de "turco". Era posible hacer café vertiendo unos granos de café molidos y agregando un poco de agua. El dispositivo se instaló en brasas o piedras calientes. El uso de los "turcos" es popular en la actualidad, ahora solo se utiliza una estufa convencional para calentar.

Un dispositivo para preparar café apareció en el mundo antiguo y adquirió el nombre de turco.

Un dispositivo para preparar café apareció en el mundo antiguo y adquirió el nombre de "turco".

Una máquina de café, cercana a la apariencia moderna, fue creada en 1800 por el arzobispo de Bellois. Inventó una cafetera de goteo con un principio simple de operación: se instala un filtro con café molido en el recipiente, se vierte agua, gradualmente, gota a gota, el café se prepara y se filtra en un recipiente.

Una máquina de café, cercana al aspecto moderno, fue creada en 1800 por el arzobispo de Bellois

Una máquina de café, cercana al aspecto moderno, fue creada en 1800 por el arzobispo de Bellois

Y en 1833, el inglés Samuel Parker creó una máquina de café tipo géiser. El diseño del dispositivo es bastante simple y fácil de limpiar. Se compone de tres partes principales: el tanque superior para recoger el café terminado, el filtro de embudo, el tanque inferior para agua. Destinado a preparar café en la estufa.

Y en 1833, el inglés Samuel Parker creó una máquina de café tipo géiser.

Y en 1833, el inglés Samuel Parker creó una máquina de café tipo géiser.

En 1901, Luigi Bezzero patentó su invento en forma de máquina de café espresso. El principio de funcionamiento era este: en un compartimento, el agua hirvió, se formó vapor, que pasó a través de un filtro con café a presión, y la bebida resultante fue directamente a la taza. Esta unidad fue el primer prototipo de máquina de goteo para preparar café.

En 1901, Luigi Bezzero patentó su invento en forma de máquina de café espresso.

En 1901, Luigi Bezzero patentó su invento en forma de máquina de café espresso.

La primera máquina de café alimentada por electricidad fue inventada y patentada en 1961 por Faema. El principio de funcionamiento era el funcionamiento del pistón y el paso del agua a través del café, debido a la electricidad. En las cafeteras modernas, se usa este principio de preparación de café, solo cambian las funciones de la unidad y la facilidad de uso.

La primera máquina de café alimentada por electricidad fue inventada y patentada en 1961 por Faema.

La primera máquina de café alimentada por electricidad fue inventada y patentada en 1961 por Faema.

Características de las cafeteras de goteo

La cafetera es un excelente asistente que lo salvará de los inconvenientes y los procesos indeseables de corrección de errores durante la preparación del café de la mañana. El diseño moderno de la unidad está ajustado para una fácil operación y está repleto de una gran cantidad de funciones y ventajas.

  • Protección incorporada contra el exceso de agua. Si vierte una gran cantidad de líquido en el matraz, se negará a funcionar hasta que se solucione el problema.
  • Compartimento filtrante retráctil.Para llenar una nueva porción de café o cambiar el filtro, simplemente retire la canasta y haga un reemplazo.
  • Calefacción automática por electricidad. La máquina está equipada con un soporte especial para calentar el matraz / taza de café.
  • Función de dosificación automática. Ayuda a optimizar las proporciones de café y agua.
  • La selección de la fortaleza. La fuerza del café varía de suave a fuerte.
  • Escala de medida Facilita el proceso de medir la cantidad de café necesaria para una porción.
  • Temporizador Es suficiente establecer el tiempo de inicio del proceso de preparación para que la bebida esté lista para despertarse.
  • La elección del número de porciones. Todo el proceso de preparación se lleva a cabo como de costumbre, solo la salida producirá más tazas de café.
  • Indicador de temperatura. Se encuentra en una jarra con una bebida terminada y muestra la temperatura actual en forma de color rojo (por encima de 65 ° C) y negro (por debajo de 65 ° C).
  • Molinillo de café incorporado. Elimina la necesidad de comprar dispositivos adicionales.

El principio de la cafetera de goteo.

La cafetera de goteo es bastante simple e intuitiva de usar. A pesar de la variedad de fabricantes, el equipo básico es el mismo.

1. Capacidad de agua fría. Generalmente ubicado detrás de la estructura.
2. Capacidad de calefacción (caldera, tanque), donde se suministra agua para calefacción.
3. El elemento calefactor.
4. El contenedor para el filtro y el embudo. El filtro puede ser desechable o reutilizable.
5. Una jarra para la bebida terminada.

Antes de entrar en la taza en forma de bebida terminada, el líquido pasa por varias etapas de preparación.

  • Desde el depósito, el agua a presión ingresa al tanque de calentamiento.
  • Se calienta a la temperatura necesaria.
  • Se eleva por el tubo de suministro de agua.
  • Las gotas caen sobre el filtro con café molido.
  • Pasa a través del polvo.
  • Cae en el recipiente para la bebida terminada.
  • Tan pronto como todo el líquido haya pasado por todo el proceso de cocción, el café estará listo.

Informacion adicional!
Gracias a un filtro especial con perforación fina, las partículas de café en polvo no entran en la bebida terminada.

Filtros para cafeteras de goteo

El filtro es necesario para evitar que el café molido entre en la bebida terminada. Hay dos tipos de filtros.
Reutilizable
Uso individual

Filtro reutilizable

Por el nombre se puede entender que dicho filtro se usa más de una vez. Se extrae fácilmente de la cafetera, se lava con agua corriente, no requiere costos adicionales. Se dividen en dos tipos.
"Dorado": adquirió su nombre debido al color, similar al oro. De hecho, esta es una malla de nylon recubierta con una capa delgada de nitruro de titanio. Incluido en el conjunto de modelos caros de cafeteras, uso duradero, fácil cuidado.
Nylon: incluido en el conjunto de modelos de presupuesto, de corta duración, requiere cuidado cuidadoso.

Importante!
Después de cada 2-3 meses de uso, es necesario remojar el filtro en ácido cítrico para eliminar los depósitos y el aceite de café.
De los inconvenientes: requiere enjuague después de cada uso, es difícil de encontrar en las tiendas si se requiere un reemplazo.

Filtro desechable

Los filtros desechables ahorran mucho tiempo y son fáciles de usar. Son excelentes para preparar café molido fino; la estructura del filtro no permitirá que pequeñas partículas se filtren en la bebida.
Los filtros desechables vienen en varias formas.
Papel blanqueado, para obtener un color blanco, los filtros se sumergen en cloro o en blanqueador de oxígeno.
Papel sin procesar, generalmente marrón o marrón claro. La mejor opción de filtración, eliminando la aparición de sabores y olores extraños en la bebida.

Papel sin procesar, generalmente marrón o marrón claro. La mejor opción de filtración, eliminando la aparición de sabores y olores extraños en la bebida.

Papel sin procesar, generalmente marrón o marrón claro. La mejor opción de filtración, eliminando la aparición de sabores y olores extraños en la bebida.

El bambú, fibra, se usa para producir tales filtros. La calidad de los filtros de bambú supera con creces el papel. No es popular debido al alto costo.
Los filtros desechables reducen significativamente el tiempo del proceso de preparación del café, porque dicho filtro es suficiente para eliminar, descartar y no perder el tiempo lavando.

El bambú, fibra, se usa para producir tales filtros. La calidad de los filtros de bambú supera con creces el papel.

El bambú, fibra, se usa para producir tales filtros. La calidad de los filtros de bambú supera con creces el papel.

Dimensiones

El tamaño de la cafetera depende directamente del alcance de uso. Diseñadas para uso doméstico, las cafeteras suelen ser de tamaño compacto y no ocupan mucho espacio. Se le otorga el tamaño mínimo, debido a la necesidad de preparar una pequeña cantidad de porciones.

Diseñadas para uso doméstico, las cafeteras suelen ser de tamaño compacto y no ocupan mucho espacio.

Diseñadas para uso doméstico, las cafeteras suelen ser de tamaño compacto y no ocupan mucho espacio.

Pero también hay cafeteras para uso público. Son mucho más que "hermanos del hogar", se utilizan en cafeterías, bares, kioscos a poca distancia. Debido a su tamaño, puede preparar hasta 40 tazas en una carga, dependiendo del tamaño del contenedor de café, la capacidad de agua fría.

Pero también hay cafeteras para uso público. Son mucho más grandes que sus homólogos domésticos, se usan en cafeterías, bares y quioscos a poca distancia.

Pero también hay cafeteras para uso público. Son mucho más que "hermanos del hogar", se utilizan en cafeterías, bares, kioscos a poca distancia.

¿Cómo elegir el correcto?

Pocas personas desean comprar un modelo de cafetera de baja calidad. Para que el uso deje emociones agradables, vale la pena entender: ¿cómo elegir una cafetera de goteo para el hogar?
Al elegir, debe prestar atención a los siguientes factores.

  • El material En primer lugar, el material del que está hecha la jarra es importante. Debe elegir una jarra de vidrio, ya que es allí donde la bebida terminada se acumulará y permanecerá por algún tiempo. Es importante evitar las jarras de plástico; dicha jarra se calentará y liberará sustancias tóxicas en el café.
  • Tipo de filtro incluido. Es mejor elegir una cafetera con filtro reutilizable; si lo desea, puede reemplazar el filtro reutilizable por uno desechable. Además, el costo de un filtro desechable es barato, pero resuelve muchos problemas.
  • Volumen Es necesario prestar atención al volumen y contar con cuántas personas, una cafetera de goteo preparará café. En promedio, el volumen del tazón está diseñado para preparar 1-1.5 litros de café a la vez.
  • Poder. Lo único que afecta el poder de la cafetera es la velocidad de preparación de la bebida, cuanto mayor sea la velocidad, más rápido estará listo el café de la mañana.
  • La estanqueidad de la jarra. Para que el café retenga su sabor y aroma durante el proceso de preparación, una tapa hermética debe ser una condición importante. Entonces la bebida permanecerá vigorizante y fragante.
  • Filtros de agua. Si la cafetera está equipada con dichos filtros, la necesidad de filtración de agua adicional desaparecerá.
  • Jarra / tazas calentadas. Esta característica es importante si el café se consume después de un tiempo. Después de preparar la bebida, el soporte calentará el recipiente hasta que se apague la cafetera.
  • Contenedor de agua extraíble. La presencia de esto facilitará enormemente el proceso de preparación antes de preparar café. Después de todo, es más fácil usar la capacidad por separado que transportar toda la máquina de café para extraer agua.
  • Temporizador Esta característica es ideal para quienes les gusta dormir más. Es suficiente llenar la cafetera con agua y café molido por la noche y establecer el tiempo de respuesta.

Video: ¿Cómo usar una cafetera de goteo?

La cafetera de goteo es fácil de operar. Incluso un niño puede manejarlo.

  • Únete a la red
  • Recoge un tanque de agua.
  • Vierte café en el filtro de acuerdo con las instrucciones. En promedio, esto es 1 cucharadita por cada 100 ml de agua.
  • Cerrar el compartimento del filtro. Coloque la jarra para la bebida terminada.
  • Presiona el botón de encendido y espera a que toda el agua llegue hasta el fondo y esté en la jarra.
  • Apague la cafetera.
  • Disfruta el café preparado.
  • Después de enfriar el dispositivo, el filtro desechable debe eliminarse, el proceso de limpieza reutilizable.

TOP 6 mejores cafeteras de goteo

En base a las opiniones de los clientes, hemos compilado una clasificación de las mejores cafeteras que cumplen con los requisitos de los consumidores:

Redmond SkyCoffee RCM-1508S

Una opción de cafetera equipada con control remoto desde un teléfono inteligente. Adecuado tanto para café molido como para granos. Tiene un molinillo de café incorporado. De las funciones adicionales que tiene:
protección contra la inclusión en caso de montaje incorrecto;
protección contra sobrecalentamiento;
protección contra el exceso de agua;
apagado automático
El consumo mínimo de energía es de 0.6 kW / h. Pequeña capacidad para agua - 0.5 litros. Se señalan los pros y los contras de uso.
+ Compacidad. Se adapta incluso en espacios muy pequeños.
+ Se proporciona un conjunto de filtros de papel.
+ Función de calentamiento.
+ Control de Bluetooth.
+ Cocción rápida.
- El programa funciona en el teléfono inteligente solo en el sistema operativo Android.

Redmond SkyCoffee RCM-1508S

Redmond SkyCoffee RCM-1508S

Maxwell MW-1650

Atrae el valor del presupuesto. Esta opción vale la pena, pero no más. Pros y contras de elección:
+ Bajo costo.
+ De pequeño tamaño.
+ Función de apagado automático.
+ Filtro recargable.
+ Calefacción automática.
+ Indicador de nivel de agua y apagado.
- No hay bandeja de goteo extraíble.
- No hay molinillo de café.

Maxwell MW-1650

Maxwell MW-1650

Bosch TKA 3A031

Debido a su gran volumen, es adecuado para preparar café para una gran empresa. La calidad es totalmente consistente con el valor declarado. Tiene una serie de ventajas y desventajas:
+ Recipiente de vidrio para café preparado.
+ Soporte calentado.
+ Función de apagado automático.
+ Sistema anticaída.
+ Un conjunto de filtros de papel incluidos.
- Alto consumo de energía - 1.1 kW / h.

Bosch TKA 3A031

Bosch TKA 3A031

Redmond rcm-1510

Cafetera de gama media, justificada por una gran cantidad de características y ventajas.
+ Recipiente de vidrio para la bebida preparada.
+ Temporizador con inicio retrasado.
+ Gran volumen.
+ Bajo consumo de energía - 0.9 kW / h.
+ Control de pantalla.
+ Sistema anticaída.
+ Protección contra sobrecalentamiento.
- Sin calefacción para tazas.
- Ocupa mucho espacio.

Redmond rcm-1510

Redmond rcm-1510

Philips Daily Mini

Asistente de pequeño tamaño para la anfitriona en la cocina. La calidad corresponde al precio, tiene varias ventajas.
+ Pequeño volumen.
+ Componentes fácilmente extraíbles.
+ Bajo consumo de energía - 0.7 kW / h.
+ Sistema anticaída.
+ Indicador de inclusión y nivel de agua.
+ Recipiente de vidrio para café preparado.

Philips Daily Mini

Philips Daily Mini

Philips HD7459

Otra opción de presupuesto con muchas características útiles.
+ Sistema anticaída.
+ Apagado automático.
+ Indicador de inclusión y nivel de agua.
+ Volumen promedio.
+ Depósito de agua extraíble.
+ Recipiente de vidrio para la bebida preparada.
+ Reloj incorporado y temporizador.

Philips HD7459

Philips HD7459

Ahora la elección de la cafetera no entrará en un estupor. Lo principal es prestar atención a las funciones necesarias y al material del que está hecho el equipo.

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La cocina

Dormitorio

Sala de estar