Alçada de la taula de treball de la cuina: alçada estàndard, alçada vers alçada: com calcular els paràmetres?

La planificació de la cuina no és una tasca fàcil. Cal tenir en compte tants matisos i una àmplia gamma que ofereixen els fabricants. Un dels elements importants del mobiliari de cuina és el taulell. El procés d’elecció de molts és perplex. En aquest article, tothom podrà esbrinar l’altura del taulell a la cuina.

A l’hora de planificar una cuina, a molts li interessa escollir l’altura òptima per al taulell de treball de la cuina.

Disposa de taulells a la cuina des de terra

Poca gent hi pensa, però a l’hora de preparar aliments i tallar aliments, una persona utilitza més de 40 músculs de diversos grups. La càrrega sobre els músculs i el cos en conjunt augmenta si l’alçada de la superfície de treball es tria incorrectament. Per exemple, si la taula és més alta del necessari, la càrrega sobre les articulacions i els músculs de les mans augmenta. Això no només és inconvenient, sinó que també redueix la precisió de les accions i moviments. Les mans es cansen més ràpidament i deixen d’escoltar. Si a la cuina el nivell de la taula està per sota del normal, aleshores pateix l’esquena, el coll, les cames i els genolls. Quan es treballa en una superfície, cal inclinar-se constantment, la qual cosa comporta canvis indesitjables en les articulacions.

Si l’alçada de la zona de treball de la cuina s’escull de manera incorrecta, aleshores una càrrega addicional sobre els músculs.

És per aquesta raó que és important triar una opció que l’alçada del taulell de la cuina sigui òptima.

Informació addicional! Val la pena assenyalar que els estàndards existents no són adequats per a molts. Es van desenvolupar el darrer mil·lenni i estaven dirigides a dones europees, l’alçada de les quals era d’aproximadament 160-165 cm, és a dir, d’alçada mitjana.

Afortunadament, ara hi ha moltes opcions de mobles amb potes regulables que permeten ajustar els paràmetres per si mateix, però això no sempre és convenient. Sobretot si més d’una persona cuina a la cuina.

L’alçada de la taula de treball de la cuina depèn del creixement de tota la vida a la casa.

En el procés de determinació del nivell òptim, seleccioneu zones individuals. El seu nivell a causa de les funcions de la funcionalitat hauria de ser diferent:

• zona de rentat;
• zona de tall d'aliments;
• Cuinant
• zona de menjador.

Dissenyar taulells a diversos nivells a la cuina.

Com triar l’altura de la taula de cuina

No és casual que es presti molta atenció a la mida dels mobles de la cuina. Això és necessari perquè el flux de treball no obstrueixi l’amfitriona, sinó que aporti plaer, inclús per la comoditat dels elements seleccionats.

Com ja s'ha comentat, l'alçada estàndard dels taulells d'una cuina no és adequada per a tothom, per la qual cosa no s'ha de centrar en els estàndards generalment acceptats en aquesta matèria. L’elecció òptima ha de dependre del creixement de la persona que treballarà en aquest espai i amb aquesta superfície. Per regla general, el càlcul es basa en la relació entre l’alçada i l’altura humana des del sòl de la superfície de treball. De manera que per a gent d’estatura curta serà d’uns 75 cm, i per a persones altes d’uns 1 metre. En aquest article es consideraran tots els aspectes en ordre.

L’alçada estàndard del taulell és de 75-100 cm.

Quines normes i estàndards existeixen

La zona de treball s'ha de situar a una alçada adequada. Aquesta zona inclou tres punts principals: pica, fogons, lloc per tallar i processar productes.

1. Per norma, els ordinadors de sobretaula haurien de situar-se a 72 cm del terra.
2. El gruix dels taulells ha de ser de 3-4 cm.
3. Segons l’altura de la persona, podeu triar diferents opcions per al casquet.

Sovint, els fabricants fabriquen armaris de cuina segons un únic estàndard, a 82 cm del sòl. Aquí hi afegim un tauler estàndard amb un gruix de 28 mm i, per tant, obtenim una xifra total de 85 cm. Per descomptat, els estàndards no són adequats per a tothom, però també tenen els seus avantatges:

• externament, la cuina, en la qual s’ubiquen els taulells al mateix nivell, té una estètica més agradable;
• amb el pas del temps, en lloc d’una de les seccions inferiors, podeu posar qualsevol element d’electrodomèstics sense substituir el taulell;
• Les còpies estàndard seran més barates, ja que són més populars.

Selecció d'altura dels auriculars segons l'alçada humana.

La relació entre l’altura humana i l’altura

Perquè el procés de cocció a la cuina no només sigui convenient, sinó que també sigui segur per a la salut, cal tenir en compte els paràmetres següents a l’hora de planificar un audiòfon:

• 76 cm: si l'alçada d'una persona és inferior a 150 cm (també és còmoda per a persones amb discapacitat);
• 82 cm - per a persones amb una alçada de 150-165 cm;
• 88-91 cm - per a persones amb una alçada de 165-186 cm;
• 94-100 cm: per a aquells l'alçada superior a 186 cm.

La dificultat és que l’ajustament a cada membre de la família és gairebé impossible i, per tant, és millor centrar-se en el creixement de la persona que s’ocupa més sovint de la cuina.

Per a persones amb discapacitat, és adequat un taulell amb una alçada de 75 cm.

Els càlculs són força senzills. Cal mesurar 15 cm del braç doblegat al colze en un angle recte. Aquesta serà l'altura òptima per a la superfície de treball. A més, és important tenir en compte que el taulell i el lavabo haurien d’estar a un nivell diferent, cosa que s’ha de fer 2-5 cm més amunt.

Dependent de la funcionalitat

Hi ha diverses funcions que realitzen els taulells a la cuina. Tots ells són molt importants:

1. combina tots els elements dels auriculars;
2. participa en els processos de tall, cuina, rentat, tallat, etc .;
3. funció decorativa
4. Funció de la taula.

El taulell de cuina a la cuina compleix moltes funcions útils.

Els científics han decidit durant molt de temps que cada funció necessita un taulell de treball independent amb una alçada òptima per a tasques específiques. Si es tria correctament l'alçada, la persona no sentirà fatiga en els músculs i les articulacions, fins i tot treballant durant molt de temps. Això és important per al rendiment, el confort i fins i tot la salut:

1. Rentavaixelles. L’alçada estàndard dels taulells per a aquesta lliçó a la cuina és d’aproximadament 85 cm, però tot i així, és important no oblidar-nos de les característiques individuals de cada persona. Per rentar els plats era còmode, les persones altes preferirien adaptar una alçada de 90-95 cm.
2. Productes de tall. La taula de sobre d’aquest tipus de treball hauria de ser més alta que la resta de la cuina. Tot i això, això no s'aplica als casos en què la força física és necessària per realitzar treballs. En aquest cas, és millor, al contrari, escollir una instància just per sota de l'estàndard.
3. Cuinant Aquesta és la superfície sobre la qual s’instal·la la placa de cuina. Comproveu si està seleccionada correctament de la manera següent:

• heu de posar al fogó la cassola més alta;
• retrocedir una mica i mirar-lo;
• Si no cal doblegar-se ni posar-se en peu, es triarà l'alçada correctament.

L’alçada estàndard del lavabo de la cuina és d’uns 85CM.

Com determinar la mida

Com s'ha identificat anteriorment, no hi ha cap altura òptima global. Ja que els estàndards acceptats poden no ser convenients per a tothom. Per consolidar la informació, destaquem tres punts principals que ajudaran a determinar la mida:

1. Els models estàndard són adequats per a dones de casa d’edat mitjana. Per als acer, poden ser incòmodes i fins i tot poc saludables. Tanmateix, aquesta opció costarà una mica més barata.
2. Les zones amb diferents funcions s’han d’ubicar a diferents nivells.
3. El nivell òptim es determina tenint en compte el creixement d’una persona.

Per a dones de casa amb una alçada mitjana, són adequats els models d’alçada estàndard.

Càlcul de paràmetres

L’altura és un paràmetre extremadament important a l’hora de triar, però no l’únic. Hi ha diverses mesures importants que s’han de tenir en compte a l’hora de planificar l’espai de la cuina.

En primer lloc, la profunditat és important. La majoria de còpies del mercat es fabriquen en tires de 3 o 5 metres i una amplada de 60 cm. Els fabricants europeus poden trobar opcions més amples, d’uns 70 cm.

A més de l’alçada, també és important la profunditat del taulell de cuina.

Segons els experts, el gruix pot ser diferent, però el mercat ofereix dos estàndards - 28 i 38 mm. Aquests indicadors són importants més aviat per al disseny, perquè és més ampli el taulell, més massiu i rugós.

També cal tenir en compte la distància que hi ha entre el taulell i la vora inferior dels armaris de la paret, sobretot si el propietari de la cuina té un creixement inusual. Per regla general, aquest indicador és d’aproximadament 50-60 cm.

Majoritàriament hi ha taulells de 28 i 38 mm de gruix.

Com augmentar de forma independent

Per a aquells que no pensin adquirir mobles nous, l’opció d’auto-augment és adequada. Per fer-ho, fixeu-vos en les cames. Potser el fabricant ja s’ha encarregat d’aquest problema mitjançant la instal·lació d’altres ajustables i només cal ajustar l’alçada per tu mateix.

Les taules de treball amb potes regulables són la millor opció en qualsevol cuina.

Si no, una altra opció vindrà al rescat. Cal fer un gran esforç en costos d’efectiu. Podeu provar de substituir el taulell. És cert que aquest mètode permet afegir només 3-5 cm, però de vegades això també ajuda a salvar la situació.

Normes per a electrodomèstics

Sovint, els paràmetres del taulell depenen directament de l’altura dels electrodomèstics, que es troba a la cuina. Tots els electrodomèstics tenen talles estàndard. És important familiaritzar-se amb ells, per no perdre’s. No entrarem en detalls i descriurem en què es prescriuen les mides estàndard GOST, sinó que només enumerarem els números.

L’alçada dels taulells depèn de la mida dels electrodomèstics de la cuina.

Per a una estufa, es consideren estàndards les següents dimensions:

• Alçada 85-87 cm.
• Profunditat 60 cm.
• Les amplades són de 50 i 59 cm, però a les botigues podeu trobar opcions de 30 a 100 cm.
• El nombre de cremadors és de 2 a 6.

Les mides més populars són 40x58 cm i 50x58 cm.

Les cuines amb taulells d’un sol nivell semblen més estèticament agradables.

Les dimensions estàndard de la nevera són les següents:

• profunditat 60 cm (menys sovint 50 cm);
• amplada 50-60 cm;
• Els models de costat es troben de vegades fins a 110 cm d'ample.
• l’alçada dels mini frigorífics és de 50 a 110 cm, mitjana - de 130 a 180 cm, europea - de 170 a 210 cm.

Les normes per a rentadores depenen del tipus específic:

• Mida completa: alçada 85-90 cm, amplada 60 a 85 cm, profunditat 60 cm.
• Estret. amplada 60 cm, alçada 85 cm, profunditat 35-40 cm.
• Empotrable Alçada 82-85 cm, amplada 60 cm, profunditat 55-60 cm.
• Compacte. Alçada 65-70 cm, amplada 47-60 cm, profunditat 43-45 cm.

Disseny de cuina amb placa de treball de diversos nivells.

Consells i trucs de disseny

Els dissenyadors aconsellen apropar-se a l’elecció dels taulells amb serietat completa, perquè hi ha molts indicadors que poden afectar la comoditat quan s’utilitzen mobles de cuina. Aquest article examinava un dels paràmetres més importants: l'alçada. Afecta tant la comoditat durant el treball com la salut. Tanmateix, a l’hora d’escollir els mobles per a la cuina, és important assegurar-se que el material s’ajusta a diverses normes:

1. resistència a altes temperatures;
2. resistència a la humitat;
3. resistència a la llum directa del sol;
4. senzillesa en la neteja;
5. durabilitat (materials d’alta qualitat que duraran el màxim de temps possible i no perdran l’aspecte original).

La taula i el taulell de menjador de la cuina han de tenir la mateixa alçada.

Conclusió

Armat amb els coneixements obtinguts a partir d’aquest article, tothom podrà escollir la millor opció per si mateix, que no només serà bonica, sinó també pràctica. El mètode de càlcul és força senzill. Tothom la pot fer servir i no trigarà gaire. Però els músculs i les articulacions diran un enorme “gràcies” per l’opció adequada.

Vídeo: alçada i profunditat estàndard dels armaris de cuina