Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang blender at isang panghalo: mga pakinabang, kawalan at pagkakaiba

Ngayon, sa bawat bahay mayroong maraming kagamitan na may makitid o malawak na aplikasyon. Ang panghalo at blender ay halos kapareho ng mga aparato, ngunit mayroon silang ilang mga pagkakaiba. Ang mixer ay hinahalo ang mga tuyo at likido na mga produkto nang napakabilis. Ang blender sa pag-andar nito ay mas katulad sa isang gilingan ng karne, dahil ito ay dinisenyo upang gilingin ang mga produkto, habang ang mixer ay naghahalo at whips. Para sa mga nagtataka kung ang isang regular na panghalo ay maaaring magamit bilang isang blender, kailangan mong maunawaan kung aling mga pag-andar ang kailangan mo.

Ang panghalo at blender ay may maraming mga pagkakaiba sa pag-andar.

Ang mga pangunahing tampok ng pagkakaiba sa pagitan ng panghalo at blender

Kadalasan nagtataka ang mga mistresses kung paano naiiba ang panghalo sa blender. Ang isa ay inilaan para sa paghahalo, pangunahing ginagamit ito para sa mga layunin ng confectionery, at ang pangalawa - para sa paggiling ng solidong mga produkto. Ang pangalawang aparato ay may mas malawak na pag-andar. Ang blender ay umiikot hanggang sa 20 libong mga rebolusyon bawat minuto, at ang panghalo ay may maximum na 15,000.

Ang panghalo ay ginagamit upang paghaluin ang mga komposisyon ng confectionery.

Mga kalamangan at kawalan

Ang bawat aparato ng kasangkapan sa sambahayan ay may sariling mga pakinabang at kawalan, dahil walang mainam na mga mekanismo. Bago bumili, kailangan mong maging pamilyar sa mga kalamangan at kahinaan upang malaman kung ano ang iyong pakikitungo.

Panghahalo:

1. Ang kapangyarihan ang pinakamahalagang tagapagpahiwatig. Ang kapangyarihan ng mga handheld aparato ay nasa saklaw mula 100 hanggang 250 watts. Ang Stationary ay may iba't ibang bilis at mataas na lakas - hanggang sa 500 watts. Maaari niyang matalo hindi lamang ang protina, kundi pati na rin isang cool na kuwarta.
2. Gastos - Ang presyo ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan: tatak, materyal mula sa kung saan ang katawan at mga nozzle ay ginawa, ang bilang ng mga nozzle at pag-andar. Ang gastos ng mga gamit sa bahay ay naiimpluwensyahan ng kanilang disenyo.
3. Kakayahan at laki - ang pagluluto ay tumatagal ng maraming espasyo, kaya dapat mong piliin ang kagamitan sa kusina upang hindi ito makagambala at hindi kukuha ng maraming espasyo sa kusina. Ang manu-manong ay mas siksik, at ang lahat ng mga corollas ay tinanggal at nalinis. Nakatigil nang mas matagal dahil sa malaking mangkok at tumayo.

Pinapayagan ka ng panghalo na mabilis at mahusay na ihalo ang mga cream at kuwarta.

Blender:

• Ang lakas ay maaaring mula sa 180 watts hanggang ilang libo. Ang pangunahing layunin ay ang paggiling ng mga solidong produkto, kaya ang mga nagyelo na karne ay mabilis na maging mga tinadtad na karne. Ang hand blender ay may kapangyarihan hanggang sa 1200 watts. Ito ay hindi masyadong maginhawa upang hawakan, at dahil sa mababang lakas, ang mga wire ay maaaring mabilis na mababad at lumala. Hindi nila magagawang i-chop ang hard hard o gulay.
• Ang gastos ay maaaring mula sa isang libo hanggang walumpu. Ito ay nakasalalay sa kapangyarihan, mga materyales sa katawan, kumpanya at ang bilang ng mga nozzle. Ang mga murang mga modelo ng hindi kilalang kumpanya ay malamang na mabibigo nang mabilis, kaya mas mahusay na pumili ng mga tatak na sinubok ng oras.
• Laki ng aparato Ang hand blender ay ganap na na-disassembled, kaya tatagal ng hindi bababa sa puwang.

Pinapayagan ka ng isang blender na giling ang iba't ibang mga pagkain, pangunahin ang mga prutas at gulay.

Functional na layunin ng mga aparato

Ang isang panghalo ay isang malakas na aparato ng paghahalo.Mayroon siyang iba't ibang mga nozzle, beaters para sa paghagupit. Ang pamamaraan ay kinakailangan para sa paggawa ng mga cocktail, cream para sa mga cake at isang bagay na magaan. Ang isang blender ay isang mas malubhang aparato, na walang mga whisky, ngunit malakas na kutsilyo.

Ang mga stand mixer ay makabuluhang mas mahal.

Ano ang isang blender?

Ang blender ay may pananagutan sa pagpuputol. Ito ay nilagyan ng matalim, matibay na kutsilyo upang mash, gumiling karne o gulay. Ang mekanismo ay katulad sa isang processor ng pagkain at isang gilingan ng karne. Ngunit ang kalamangan ay ang mas maliit na sukat ng aparato.

Ang hand blender ay isang mas advanced na bersyon ng isang maginoo na blender.

Nakikipag-blender blender

Ang aparato na ito ay tumatagal ng mas maraming espasyo, ngunit ito ay matatag na nakatayo sa mesa, at hindi na kailangang hawakan ito. Mayroon siyang isang mangkok, isang katawan at isang takip. Ang mangkok ay medyo malaki at maluwang. Maaari kang maglagay ng pagkain sa mangkok, isara ito at simulan ang mekanismo. Ang kapangyarihan ay nababagay ng mga pindutan sa kaso.

Ang mga paggiling bahagi ng blender ay mga espesyal na binti.

Kamang blender

Ang aparato ng paglulubog ay isang hawakan sa dulo kung saan matatagpuan ang isang nozzle. Ang mga pinggan ay maaaring pumasok sa kit, ngunit maaari kang kumuha ng iyong sarili. Ang isang blender ng kamay ay maaari ring i-chop ang parehong karne at mani. May isang whipping nozzle dito. Kaya ang paghagupit ng isang sabong ay hindi mahirap.

Mayroong dalawang uri ng blender.

Ano ang isang panghalo?

Mula sa salitang halo ay malinaw na na pinag-uusapan natin ang paghahalo. Ang babaing punong-abala ay nangangailangan ng isang panghalo na pumalo sa cream, lumuhod ng masa o naghahanda ng cream. Hindi gagana na gamitin ang panghalo bilang isang gilingan, dahil walang mga kutsilyo dito. Ang mga blades ay hindi gumagalaw nang napakabilis, kaya't ang masa ay may oras na puspos ng oxygen.

Ang pinaghalong panghalo gamit ang mga blades, na maaaring mabago depende sa pagkakapareho ng cream o kuwarta.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang panghalo at isang blender

Ang pagkakaiba ay ang isa ay kinakailangan para sa paghahalo at ang iba pa para sa paggiling. Ang parehong mga yunit ay kinakailangan, ngunit kung kailangan mong pumili ng isang bagay, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng isang blender, para dito mayroong mga nozzle - mga whisk.

Sa panahon ng paghahalo, ang panghalo ay saturates ang pagkain na may oxygen.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng pagpapatakbo ng mga aparato

Ang pangunahing kakanyahan ng blender: ang mga kutsilyo ay matatagpuan sa ilalim, lumikha sila ng isang sentripugal na puwersa na nagpapadala ng laman sa mga dingding, at hindi ang mga durog na piraso ay nahuhulog sa mga kutsilyo. Gayundin ang pagkakaiba ay ang karaniwang lahat ng mga timpla ay may takip. Ang mga mixer ay tiyak na mga produktong oxygenate, at ang mga blender ay gumagawa ng sinigang. Ang mga disenyo ng talim ay naiiba din. Ang mixer ay may mga wire whks, ang blender ay tumulis ang mga kutsilyo.

Pinapayagan ka ng blender na mabilis kang makakuha ng gruel mula sa anumang prutas at gulay.

Hitsura

Ang hitsura ng mga nakatigil na aparato ay halos kapareho. Ito ay isang mangkok, hawakan at mga nozzle. Ang hitsura ng mga handheld aparato ay naiiba. Ang mga naaalis na mga nozzle ay magkakaiba, ito ay nabibigyang katwiran sa iba't ibang paggamit.

Para sa buong pag-andar, kailangan mong bumili ng parehong isang panghalo at isang blender.

Pinagsamang Opsyon

Ang blender mixer ay isang napaka-maginhawang aparato ng kumbinasyon. Ginagawa nito ang mga pag-andar ng dalawang aparato. Ang aparato ay walang mga nozzle para sa paghahalo, paghiwa at paggiling. Ito ay napaka-maginhawa sa na hindi mo kailangang bumili ng 2 katulad na mga mekanismo. Ang mga yunit ay may mataas na kapangyarihan, isang malaking bilang ng mga nozzle para sa iba't ibang mga diskarte sa pagluluto at napapasadyang kapangyarihan. Sa panahon ng operasyon, ang mga yunit ay hindi nakakagawa ng ingay, huwag magpainit at gumanap nang maayos ang lahat ng mga pag-andar. Sa bawat bahay, ang isang blender mixer ay isang kailangang bagay, lalo na kung may mga anak. Hindi ito upang sabihin na ang isang blender o panghalo ay mas mahusay, kaya ang pinagsama na pagpipilian ay ang pinakamahusay na solusyon.

Pinagsamang bersyon ng panghalo at blender.

Karagdagang pag-andar

Kasama sa mga modernong kagamitan ang mga bagong teknolohiya: isang ice chopper, isang kudkuran at isang sukat na tasa. Ang chopper ay madaling gamitin kung gusto mong gumawa ng mga cool na inumin o smoothies.

Ang chopper sa blender ay nagbibigay-daan sa iyo upang matagumpay na crush ang yelo.

Ligtas na Mga Pangunahing Kaalaman

Huwag iwanan ang aparato kung malayo ka sa loob. Ang mga wire ay maaaring mag-overheat at lumala. Ang gawain ng mga aparato ay ang paggiling o makagambala.Ang bilis ng pag-ikot ay napakataas, na nangangahulugang hindi kailangan mong sundin ang iyong mga kamay sa mga blades habang nakabukas ang aparato. Napakahalaga na lubusan na hugasan ang lahat ng mga elemento upang ang produkto ay mananatiling hindi mabulok dito. Ang mga espesyal na brushes para sa paglilinis ay makaligtas. Pagkatapos ng paghuhugas, kinakailangan upang matuyo ang mga bahagi upang hindi matitira ang isang patak ng tubig.

Bago gamitin, lubusan matuyo ang mga bahagi ng instrumento.

Mga tip sa pagpili

Kapag pumipili ng isang aparato, bigyang pansin ang maraming katangian:

1. Kapangyarihan. Nakasalalay ito kung paano mabisa ang yunit ng mabisa. Hindi tulad ng mga aparato na may mataas na kapangyarihan, na may isang maliit na sila ay lumala at mas mabilis na overheat.
2. Pabahay at nozzle na materyal. Ang lahat ay dapat na kasing lakas at siksik hangga't maaari. Ito ay trabaho sa kusina, na nangangahulugang ang mga particle ng pagkain ay hindi dapat mag-clog sa mababaw na butas at crevice.
3. Ang pagkakaroon ng iba't ibang mga mode. Mahalaga ito kung gumawa ka ng iba't ibang pinggan.
4. Madaling patakbuhin at hugasan. Kung ang kagamitan ay mahirap tipunin, hindi ito maginhawa at komportable para sa babaing punong-abala.

Kapag bumili ng mga gamit sa kusina, dapat na ibigay ang espesyal na pansin sa lakas ng appliance.

Mahalaga! Sa pagpili ng isang aparato, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa napatunayan na mga sikat na tatak, anuman ang iyong pinili. Ang kanilang mga presyo ay maaaring mas mataas kaysa sa iba pang mga tatak. Ngunit ang presyo na madalas na tumutugma sa kalidad. Huwag i-save sa iyong sarili.

Pagpili ng mga mixer at blender