อะไรคือแผ่นสำหรับเครื่องชงกาแฟ: ข้อดีและข้อเสียเคล็ดลับในการเลือก

นักชิมตัวยงรู้จริงเกี่ยวกับกาแฟแท้ ๆ ต้องได้รับการชง ขอบคุณความคืบหน้าและการกำเนิดของเครื่องชงกาแฟกระบวนการนี้ได้ง่ายขึ้น แต่เครื่องบดกาแฟต้องมีการตั้งค่าที่ดีและสามารถที่จะกระชับเมล็ดในที่ใส่อย่างถูกต้อง เป็นเรื่องยากสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะรับมือกับเครื่องชงกาแฟและแผ่นรองที่ใช้สำหรับเครื่องชงกาแฟได้รับอำนาจและการยอมรับอย่างรวดเร็วเข้ามาช่วยเขา

พ็อดทำให้การทำงานกับเครื่องชงกาแฟเป็นเรื่องง่าย

แผ่นคืออะไร?

อิตาลีถือเป็นผู้บริโภคกาแฟรายใหญ่และไม่น่าแปลกใจที่ชื่อ "chalds" นั้นเป็นภาษาสเปนและแปลว่า "แท็บเล็ต" พวกเขาคิดค้นขึ้นที่นั่น ในปี 1974 Illycaffe ผลิตถุงรูปทรงวงกลมที่บรรจุเมล็ดกาแฟคั่วบดบดละเอียดและเมล็ดกาแฟที่มีความเข้มข้น 7-9 กรัมซึ่งยังคงอยู่จนถึงทุกวันนี้

แผ่นแรกถูกสร้างขึ้นในอิตาลี

ด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขากระบวนการทำกาแฟจะลดลงสู่ระดับที่ง่ายที่สุดที่เป็นไปได้คุณต้องใส่ chalda ในเครื่องชงกาแฟแล้วกดปุ่มเริ่ม

การปรากฏ

เมื่อออกฝัก บริษัท จะยึดตามพารามิเตอร์มาตรฐานความแตกต่างเล็กน้อยคือคุณภาพของกระดาษที่ใช้และรูปแบบที่ดัดแปลง พวกเขาจะถูกแบ่งตามขนาดของถุงกรองขึ้นอยู่กับชนิดของเครื่องชงกาแฟที่จะใช้ ฟิลเตอร์ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 44 มม. ได้รับการออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟเอสเพรสโซ่คลาสสิคโดยใช้น้ำ 60 มิลลิลิตรในการเตรียมการ แผ่นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 55 มม. ใช้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มกาแฟจำนวนมากซึ่งอาจรวมถึงโฟมนมปริมาณน้ำที่ต้องการคือ 150 มล. ต้องขอบคุณฟอยล์ที่แยกจากกันและบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกถุงกรองแต่ละใบจะคงรสชาติและกลิ่นของเมล็ดกาแฟไว้

แผ่นมาในขนาดที่แตกต่างกัน

ข้อดีและข้อเสีย

กาแฟที่ทำในฝักสำหรับเครื่องชงกาแฟมีข้อดีและข้อเสียมากมาย ข้อดีของมันรวมถึง:

• ใช้งานง่ายและเตรียม;
• บรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทยังคงรักษาความหอมของกาแฟบดสด
• ค่าใช้จ่ายของแผ่นอิเล็กโทรดต่ำกว่ากาแฟในแคปซูล
• สะดวกกว่าที่จะทิ้งถุงกรองที่ใช้แล้วกว่ากากกาแฟ
• ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดตัวกรองจากความหนา
• ไม่มีการใช้สารเคมีในการผลิตแผ่น;
• มีรสนิยมสูงและมั่นคง;
• การบริโภคที่ประหยัดหนึ่งซองต่อถ้วย

ต้องขอบคุณตัวกรองพิเศษกาแฟจะไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติ

ข้อเสียที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้รวมถึง:

• ราคาสูงกว่ากาแฟบด
• ในการผลิตจะใช้ธัญพืชที่ไม่ได้เกรดสูงสุดและรสชาติจะไม่เป็นต้นฉบับ
• มันยากที่จะเปลี่ยนรสชาติหรือความแรงของเครื่องดื่ม

ลบแผ่นได้รับการพิจารณาราคาสูง

กาแฟชนิดใดที่บรรจุในแผ่น

โดยทั่วไปแล้วกาแฟหลายชนิดถูกนำมาใช้ในการผลิตฝักซึ่งผสมบดและบรรจุในภายหลัง ในกรณีนี้กาแฟพันธุ์ Elite ไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการผลิตเนื่องจากกาแฟพรีเมียมมีจำหน่ายเฉพาะในรูปแบบเมล็ดพืช แม้จะมีสิ่งนี้ แต่ถุงกรองก็มีเมล็ดกาแฟที่มีสายพันธุ์ที่ดีที่สุดซึ่งรวบรวมมาจากสวนในมุมต่าง ๆ ของโลก

แผ่นไม่รวมกาแฟที่ยอดเยี่ยม

วิธีการผลิต

กระบวนการผลิตของแผ่นผ่านหลายขั้นตอน ขั้นแรกให้ผสมอาราบิก้าและโรบัสต้าสีเขียวเข้าด้วยกันการใช้พันธุ์ต่าง ๆ จะช่วยให้คุณได้รับรสชาติที่หลากหลาย จากนั้นพวกเขาจะได้รับการบำบัดความร้อนซึ่งแบ่งออกเป็นระดับปานกลางหรือระดับสูงของการทอด หลังจากนั้นเป็นเวลาสองวันธัญพืชจะตั้งอยู่ในอากาศบริสุทธิ์เพื่อเริ่มต้นและทำปฏิกิริยาอินทรีย์ให้เสร็จสมบูรณ์และปลอดภัยเพื่อให้สามารถรักษากลิ่นของกาแฟได้ ในตอนท้ายเมล็ดจะถูกกดหรือแหลกและบรรจุในแผ่นทันที ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ถูกอัดเข้าไปในบรรจุภัณฑ์ที่มีอลูมิเนียมฟอยล์อยู่ตรงกลางช่วยให้คุณคงความสดและกลิ่นหอมของกาแฟไว้ได้นาน

การผลิตแผ่นอิเล็กโทรดจะเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน

ประเภทของกาแฟ

การแบ่งประเภทของกาแฟที่นำเสนอในผู้ผลิตฝักพยายามที่จะขยายและสร้างชุดใหม่ โดยปกติแล้วแต่ละ บริษัท มุ่งมั่นที่จะให้ผู้ซื้อมีทางเลือกของโซลูชั่นรสชาติ 15-20 รายการ นอกเหนือจากกาแฟแล้วชายังได้เริ่มผลิตในฝักซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกว่าถุงชาหลายต่อหลายครั้ง

กาแฟในแผ่นจะดีกว่าในรสชาติกับชนิดอื่น ๆ

แบรนด์ชั้นนำมีดังนี้:

1. Buscaglione พวกเขาผลิตสามรสชาติสำหรับการทำเอสเพรสโซอเมริกาโนหรือคาปูชิโน่และยังมี Decaffeinato ให้เลือกมากมายซึ่งเตรียมโดยใช้เทคโนโลยีที่ช่วยให้คุณสกัดคาเฟอีน
2. San Giusto ผลิตแผ่นจากบราซิลอาราบิก้าและอินโดนีเซียโรบัสต้าใช้สำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
3. Italco มีสองรสชาติคือ Assolo ที่มีคาเฟอีนน้อยที่สุดและคอนแชร์โต้ที่อุดมไปด้วยคาเฟอีน
4. Bristot เหมาะสำหรับเอสเปรสโซแบบคลาสสิกมันมีหนึ่งในสี่ของอัลไพน์โรบัสต้าและทุกอย่างอื่น - Brazilian arabica
5. แบรนด์คุณภาพสูงจาก ILLY ใช้อาราบิก้าไฮแลนด์

กาแฟธรรมชาติใช้สำหรับบรรจุกาแฟ

วิธีการเลือกแผ่น

เมื่อซื้อแผ่นรองสำหรับเครื่องชงกาแฟเพื่อไม่ให้ผิดหวังในการเลือกของคุณมันคุ้มค่าที่จะปฏิบัติตามเคล็ดลับต่อไปนี้

• บทบาทหลักในการลิ้มรสจะเล่นโดยสถานที่ที่เมล็ดกาแฟเติบโตพันธุ์ที่ดีที่สุดคือมาจากเอธิโอเปียโคลัมเบียและคอสตาริกา พันธุ์บราซิลมีความโดดเด่นในเรื่องความแข็งแกร่งและเมล็ดกาแฟของเฮติมีรสหวาน
• ขอแนะนำให้เลือกฝักขนาดกลางหรือแบบบดละเอียดพวกเขามีคุณภาพของทางน้ำที่สูงขึ้นและรสชาติกลับมา
• อย่าบันทึกเมื่อซื้อ ยิ่งคุณภาพของกาแฟสูงเท่าใดราคาก็ยิ่งสูงขึ้น แท็บเล็ตที่ดีที่สุดคือแท็บเล็ตที่มีเนื้อหาอย่างต่ำของโรบัสต้าซึ่งประมาณ 20%
• ต้องซื้อผลิตภัณฑ์ตามข้อกำหนดทางเทคนิคและคำแนะนำของผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟ ความล้มเหลวในการปฏิบัติตามกฎนี้อาจนำไปสู่กาแฟที่มีรสจืดและมีคุณภาพต่ำซึ่งส่งผลให้เกิดความเสียหายต่ออุปกรณ์

การทำกาแฟด้วยแผ่นอิเล็กโทรนิกส์ดูเหมือนจะเป็นความสุขที่แท้จริง

สถานที่ของการเจริญเติบโต

กระบวนการปลูกต้นกาแฟนั้นต้องใช้ความพยายามเพื่อให้ได้ถั่วที่มีคุณภาพสูง แหล่งกำเนิดของกาแฟคือเอธิโอเปียมันถูกใช้ที่นั่นตั้งแต่ศตวรรษที่ 9 เมื่อเวลาผ่านไปสถานที่ที่ปลูกต้นกาแฟเติบโตถึงกลางและอเมริกาใต้เอธิโอเปียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในการผลิตฝักมีส่วนเกี่ยวข้องเช่นอาราบิก้าจากเอธิโอเปียซึ่งมีรสช็อกโกแลตและจากอินเดียและเฮติซึ่งมีรสหวานเมล็ดกาแฟจากบราซิลมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย สิ่งที่ได้รับความนิยมสูงสุดคือเมล็ดพันธุ์ที่ปลูกในโคลัมเบียและคอสตาริกาพวกเขาโดดเด่นด้วยรสชาติที่มีคุณภาพสูง

ในการทำกาแฟคุณต้องใช้เครื่องจี้และกาแฟในแผ่น

ระดับของการบด

หนึ่งเม็ดอัดละเอียดของการบดละเอียดใน 30 วินาทีของการเตรียมเอสเพรสโซหนึ่งถ้วยจะทำให้เครื่องดื่มมีทั้งรสชาติและกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟเครื่องดื่มในอุดมคตินั้นทำมาจากธัญพืชขนาดกลางพื้นดินถุงกรองช่วยให้น้ำไหลผ่านได้ดีและให้สารอาหารได้สูงสุดเหมาะสำหรับทั้งผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟคาโรบและพ็อด

นอกจากกาแฟแล้วคุณยังสามารถหาชาเป็นแผ่น

ประเภทของเครื่องชงกาแฟ

ในการจัดเตรียมกาแฟจากแท็บเล็ตจะใช้เครื่องชงกาแฟคาโรบหรือพ็อด

Carob หรือที่เรียกว่าผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟถือเป็นชนิดที่พบมากที่สุดนอกเหนือจากเอสเพรสโซ่แบบดั้งเดิมด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถทำลาเต้คาปูชิโน่แม็คชิอาโต พวกเขาแบ่งออกเป็นสองประเภท:

1. หม้อไอน้ำแรงดัน 2 - 4 บาร์
2. ปั๊มแอคชั่นสูงสุด 15 บาร์

เครื่องทำกาแฟโลงศพ

ในเครื่องชงกาแฟของ carob มีตัวกรองกาแฟบดที่ดีที่สุดจะถูกเทลงไปหรือคุณสามารถใส่ฝักกาแฟหนึ่งถุง สำหรับเครื่องเหล่านี้เหมาะสำหรับกระเป๋าที่มีเครื่องหมาย E S. E. (Easy Serving Espresso) ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 44 มม. น้ำหนัก 7 กรัมเหมาะสำหรับ

ผู้ผลิตกาแฟของ Pod จะทำงานกับถุงกรองที่บรรจุในถังพิเศษเท่านั้นและคุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟได้ในเวลาไม่ถึงนาที หลังจากเตรียมแล้วไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเครื่องเนื่องจากถุงกรองที่ไม่รั่วซึมกาแฟและถังยังคงสะอาดอยู่

เครื่องชงกาแฟฝักส่วนใหญ่ทำงานเงียบสนิท

เอาใจใส่! ไม่ควรเทกาแฟบดที่ไม่ได้บรรจุลงในฮอร์นของเครื่องชงกาแฟแบบฝัก

เครื่องชงกาแฟ

Nespresso เป็น บริษัท แรกที่คิดค้นฝักกาแฟและมีฝักของตัวเองเปิดตัวพร้อมกับเครื่อง ในรัสเซีย บริษัท Kuppo ได้ทำสิ่งนี้ในปี 2004 ในขณะนี้เครื่องชงกาแฟมีให้เลือกมากมายคือ Philips, ARIETE, Tassimo และ บริษัท อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต นโยบายการกำหนดราคาสำหรับเครื่องชงกาแฟเหล่านี้มีมากมายคุณสามารถซื้อตัวเลือกงบประมาณสำหรับหนึ่งและสองแผ่นสำหรับ 3000 รูเบิลหรือคุณสามารถเลือกรุ่นที่มีคาปูชิโน่เครื่องในตัวจำนวน 20,000 รูเบิล

การทำกาแฟโดยใช้เครื่องชงกาแฟแบบฝักใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

เคล็ดลับการเลือก

การเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านตามรีวิวในเว็บไซต์ต่างๆนั้นค่อนข้างยาก มีความจำเป็นต้องพิจารณาว่าคุณลักษณะใดบ้างที่มีคุณภาพการใช้งานและความน่าเชื่อถือและจำนวนเงินที่คุณยินดีจ่ายสำหรับสิ่งเหล่านั้น

เมื่อพิจารณาว่าเครื่องชงกาแฟแบบพ็อดไม่ได้ให้พื้นที่สำหรับทำกาแฟทั้งรสชาติและคุณภาพขึ้นอยู่กับ“ แท็บเล็ต” ที่ใช้ดังนั้นเมื่อเลือกคุณสามารถวางใจได้กับฟังก์ชั่นเพิ่มเติมแบรนด์ของผู้ผลิตและความสามารถทางเทคนิคของเครื่อง

มีกาแฟมากกว่า 15 ชนิดในแผ่นจำหน่ายในตลาด

จากการตรวจสอบในรายละเอียดว่าฝักสำหรับเครื่องชงกาแฟเป็นอะไรเราสามารถสรุปได้ว่าการประดิษฐ์ของชาวอิตาเลียนที่มีความคิดสร้างสรรค์นี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟที่วางแผนเวลาของพวกเขาเพราะกระบวนการเตรียมการไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษ

วิดีโอ: เครื่องชงกาแฟ Pod