อะไรคือความแตกต่างระหว่างเครื่องปั่นและเครื่องผสม: ข้อดีข้อเสียและความแตกต่าง

ทุกวันนี้ในบ้านทุกหลังมีอุปกรณ์มากมายที่มีการใช้งานที่แคบหรือกว้าง เครื่องผสมและเครื่องปั่นเป็นอุปกรณ์ที่คล้ายกันมาก แต่มีความแตกต่างกันเล็กน้อย เครื่องผสมจะผสมผลิตภัณฑ์แห้งและของเหลวอย่างรวดเร็ว เครื่องปั่นในการทำงานคล้ายกับเครื่องบดเนื้อมากขึ้นเนื่องจากถูกออกแบบมาเพื่อบดผลิตภัณฑ์ในขณะที่เครื่องผสมและแส้ สำหรับผู้ที่กำลังสงสัยว่าเครื่องผสมปกติสามารถใช้เป็นเครื่องปั่นได้หรือไม่คุณต้องเข้าใจถึงฟังก์ชั่นที่คุณต้องการ

เครื่องผสมและเครื่องปั่นมีความแตกต่างในการใช้งานมากมาย

คุณสมบัติหลักของความแตกต่างระหว่างเครื่องผสมและเครื่องปั่น

นายหญิงมักจะสงสัยว่าเครื่องผสมแตกต่างจากเครื่องปั่นอย่างไร หนึ่งมีไว้สำหรับการผสมส่วนใหญ่จะใช้สำหรับวัตถุประสงค์ขนมและที่สอง - สำหรับการบดผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง อุปกรณ์ที่สองมีฟังก์ชั่นที่กว้างขึ้น เครื่องปั่นหมุนได้มากถึง 20,000 รอบต่อนาทีและเครื่องปั่นมีค่าสูงสุด 15,000

เครื่องผสมใช้สำหรับผสมองค์ประกอบของขนม

ข้อดีและข้อเสีย

อุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวเรือนแต่ละเครื่องมีข้อดีและข้อเสียของตัวเองเนื่องจากไม่มีกลไกในอุดมคติ ก่อนซื้อคุณต้องทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียเพื่อที่จะได้รู้ว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่

ผสม:

1. พลังงานเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญที่สุด พลังของอุปกรณ์มือถืออยู่ในช่วง 100 ถึง 250 วัตต์ เครื่องเขียนมีความเร็วที่หลากหลายและกำลังแรงสูงมากถึง 500 วัตต์ เขาสามารถเอาชนะโปรตีนไม่เพียง แต่ยังเป็นแป้งที่เย็นสบาย
2. ราคา - ราคาขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ: แบรนด์วัสดุที่ทำจากตัวถังและหัวฉีดจำนวนหัวฉีดและฟังก์ชันการทำงาน ค่าใช้จ่ายของเครื่องใช้ในครัวเรือนได้รับอิทธิพลจากการออกแบบ
3. ความกะทัดรัดและขนาด - การทำอาหารต้องใช้พื้นที่มากดังนั้นคุณควรเลือกอุปกรณ์ครัวเพื่อไม่ให้ยุ่งและไม่ใช้พื้นที่ในครัวมากนัก คู่มือมีขนาดกะทัดรัดและ Corollas ทั้งหมดจะถูกลบและทำความสะอาด เครื่องเขียนอีกต่อไปเนื่องจากชามขนาดใหญ่และขาตั้ง

เครื่องผสมช่วยให้คุณผสมครีมและแป้งได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

เครื่องปั่น:

• พลังงานได้ตั้งแต่ 180 วัตต์ถึงหลายพัน วัตถุประสงค์หลักคือการบดผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งดังนั้นเนื้อสัตว์แช่แข็งจะกลายเป็นเนื้อสับอย่างรวดเร็ว เครื่องปั่นด้วยมือมีกำลังไฟสูงถึง 1200 วัตต์ มันไม่สะดวกในการถือและเนื่องจากพลังงานต่ำสายไฟสามารถทำให้ร้อนมากเกินไปและเสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็ว พวกเขาจะไม่สามารถสับถั่วแข็งหรือผัก
• ค่าใช้จ่ายได้จากหนึ่งพันถึงแปดสิบ ขึ้นอยู่กับกำลังไฟวัสดุตัวถังของ บริษัท และจำนวนหัวพ่น แบบจำลองราคาถูกของ บริษัท ที่ไม่รู้จักมีแนวโน้มที่จะล้มเหลวอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกแบรนด์ที่ผ่านการทดสอบตามเวลา
• ขนาดอุปกรณ์ เครื่องปั่นแบบมือถูกถอดออกอย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงใช้พื้นที่น้อยที่สุด

เครื่องปั่นช่วยให้คุณสามารถบดอาหารต่าง ๆ ได้ส่วนใหญ่เป็นผักและผลไม้

วัตถุประสงค์การใช้งานของอุปกรณ์

มิกเซอร์เป็นอุปกรณ์ผสมที่ทรงพลังเขามีหัวฉีดหลากหลายชนิด, บีตเตอร์สำหรับตี เทคนิคที่จำเป็นสำหรับการทำค็อกเทลครีมเค้กและบางสิ่งบางอย่างเบา เครื่องปั่นเป็นอุปกรณ์ที่ร้ายแรงกว่าซึ่งไม่มีเสียงกระซิบ แต่มีดที่แข็งแกร่ง

เครื่องผสมขาตั้งมีราคาแพงกว่ามาก

เครื่องปั่นคืออะไร

เครื่องปั่นมีหน้าที่รับผิดชอบในการสับ มาพร้อมกับมีดที่คมและทนทานสำหรับการบดบดเนื้อหรือผัก กลไกนี้คล้ายกับเครื่องเตรียมอาหารและเครื่องบดเนื้อ แต่ข้อดีคือขนาดที่เล็กกว่าของอุปกรณ์

Hand blender เป็นเครื่องปั่นธรรมดาขั้นสูง

เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่

อุปกรณ์นี้ใช้พื้นที่มากขึ้น แต่สามารถยืนบนโต๊ะได้แน่นและไม่จำเป็นต้องถือไว้ เขามีชามตัวและฝา ชามค่อนข้างใหญ่และกว้าง คุณสามารถใส่อาหารในชามปิดและเริ่มกลไก พลังงานถูกปรับโดยปุ่มบนตัวเครื่อง

ชิ้นส่วนที่บดของเครื่องปั่นเป็นขาพิเศษ

เครื่องปั่นมือ

อุปกรณ์แช่เป็นที่จับที่ปลายหัวฉีดซึ่งตั้งอยู่ จานสามารถมาในชุด แต่คุณสามารถทำเอง เครื่องปั่นมือสามารถสับได้ทั้งเนื้อและถั่ว มีหัวฉีดวิปปิ้งอยู่ ดังนั้นการตีค็อกเทลจึงไม่ใช่เรื่องยาก

เครื่องปั่นมีสองประเภท

เครื่องผสมสำหรับอะไร

จากการผสมคำเป็นที่ชัดเจนแล้วว่าเรากำลังพูดถึงการผสม พนักงานต้อนรับต้องการมิกเซอร์ที่ตีครีมนวดแป้งหรือเตรียมครีม มันจะไม่ทำงานเมื่อใช้เครื่องผสมเป็นเครื่องบดเนื่องจากไม่มีมีด ใบมีดไม่เคลื่อนที่เร็วมากเพื่อให้มวลมีเวลาอิ่มตัวกับออกซิเจน

เครื่องผสมใช้ใบมีดซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของครีมหรือแป้ง

ความแตกต่างระหว่างเครื่องผสมและเครื่องปั่นคืออะไร

ความแตกต่างคือสิ่งหนึ่งที่จำเป็นสำหรับการผสมและอื่น ๆ สำหรับการบด ทั้งสองหน่วยมีความจำเป็น แต่ถ้าคุณจำเป็นต้องเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งคุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพราะมันมีหัวฉีด - ความเสี่ยง

ในระหว่างการผสมเครื่องผสมจะทำให้อาหารอิ่มตัวด้วยออกซิเจน

ความแตกต่างพื้นฐานระหว่างการทำงานของอุปกรณ์

สาระสำคัญหลักของเครื่องปั่น: มีดตั้งอยู่ที่ด้านล่างพวกเขาสร้างแรงเหวี่ยงที่ส่งเนื้อไปที่ผนังและไม่ชิ้นส่วนที่บดทับมีด ความแตกต่างก็คือโดยทั่วไปเครื่องปั่นทั้งหมดมีฝาปิด เครื่องผสมออกซิเจนได้อย่างแม่นยำและเครื่องปั่นทำให้โจ๊ก การออกแบบใบมีดก็แตกต่างกัน เครื่องผสมมีลวดสลิงเครื่องปั่นมีดลับ

เครื่องปั่นช่วยให้คุณสามารถรับผลไม้และผักได้อย่างรวดเร็ว

การปรากฏ

การปรากฏตัวของอุปกรณ์เครื่องเขียนนั้นคล้ายกันมาก นี่คือชามจัดการและหัวฉีด ลักษณะของอุปกรณ์มือถือนั้นแตกต่างกัน หัวฉีดที่ถอดออกได้นั้นแตกต่างกันซึ่งเป็นธรรมจากการใช้งานที่หลากหลาย

เพื่อการใช้งานอย่างเต็มรูปแบบคุณจำเป็นต้องซื้อทั้งตัวผสมและตัวปั่น

ตัวเลือกรวม

เครื่องปั่นผสมเป็นอุปกรณ์รวมที่สะดวกมาก มันทำหน้าที่ของอุปกรณ์ทั้งสอง อุปกรณ์มีหัวฉีดสำหรับการผสมการหั่นและการบด สะดวกในการที่คุณไม่จำเป็นต้องซื้อ 2 กลไกที่คล้ายกัน หน่วยมีพลังงานสูงหัวฉีดจำนวนมากสำหรับเทคนิคการทำอาหารและพลังที่ปรับแต่งได้ ในระหว่างการใช้งานเครื่องไม่ส่งเสียงไม่ร้อนและทำงานได้ดี ในบ้านทุกหลังเครื่องปั่นแบบผสมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะถ้ามีเด็ก นี่ไม่ได้เป็นการบอกว่าเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมดีกว่าดังนั้นตัวเลือกแบบรวมจึงเป็นทางออกที่ดีที่สุด

รุ่นผสมของเครื่องผสมและเครื่องปั่น

ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม

เครื่องใช้ที่ทันสมัยรวมถึงเทคโนโลยีใหม่: เครื่องบดน้ำแข็งเครื่องขูดและถ้วยตวง Chopper มีประโยชน์ถ้าคุณชอบทำเครื่องดื่มเย็น ๆ หรือสมูทตี้

ชอปเปอร์ในเครื่องปั่นช่วยให้คุณสามารถบดน้ำแข็งได้สำเร็จ

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการใช้อย่างปลอดภัย

อย่าออกจากอุปกรณ์หากคุณไม่ได้อยู่กับที่ สายไฟร้อนเกินไปและเสื่อมสภาพ งานของอุปกรณ์คือการบดหรือแทรกแซงความเร็วในการหมุนสูงมากซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องสะบัดมือไปที่ใบมีดในขณะที่อุปกรณ์เปิดอยู่ มันสำคัญมากที่จะต้องล้างองค์ประกอบทั้งหมดให้สะอาดเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์เน่าเสีย แปรงพิเศษสำหรับทำความสะอาดจะมาช่วยชีวิต หลังจากล้างแล้วมีความจำเป็นต้องทำให้ชิ้นส่วนแห้งเพื่อไม่ให้น้ำหยด

ก่อนใช้งานให้เช็ดชิ้นส่วนเครื่องมือให้แห้ง

เคล็ดลับการเลือก

เมื่อเลือกอุปกรณ์ให้ใส่ใจกับคุณสมบัติหลายอย่าง:

1. อำนาจ ขึ้นอยู่กับว่าหน่วยนั้นจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งแตกต่างจากอุปกรณ์ที่มีพลังงานสูงโดยอุปกรณ์ขนาดเล็กจะเสื่อมสภาพและร้อนเร็วกว่า
2. วัสดุตัวเรือนและหัวฉีด ทุกสิ่งควรมีความแข็งแกร่งและหนาแน่นที่สุด นี่คืองานในครัวซึ่งหมายความว่าเศษอาหารไม่ควรอุดตันในรูตื้นและรอยแยก
3. การปรากฏตัวของโหมดต่างๆ นี่เป็นสิ่งสำคัญหากคุณทำอาหารหลากหลาย
4. ใช้งานง่ายและล้าง หากอุปกรณ์ประกอบยากมันจะไม่สะดวกและสะดวกสบายสำหรับพนักงานต้อนรับ

เมื่อซื้อเครื่องใช้ในครัวควรคำนึงถึงพลังของอุปกรณ์เป็นพิเศษ

ที่สำคัญ! ในการเลือกอุปกรณ์จะเป็นการดีกว่าที่จะให้ความพึงพอใจกับแบรนด์ยอดนิยมที่ผ่านการพิสูจน์แล้วไม่ว่าคุณจะเลือกประเภทใด ราคาของพวกเขาอาจสูงกว่าแบรนด์อื่น แต่ราคาส่วนใหญ่มักจะสอดคล้องกับคุณภาพ อย่าช่วยตัวเอง

การเลือกเครื่องผสมและเครื่องปั่น