Vad är kuddarna för en kaffemaskin: fördelar och nackdelar, tips att välja

En riktig gourmet vet mycket om riktigt kaffe, det måste bryggas. Tack vare framstegen och tillkomsten av kaffemaskinen har denna process förenklats, men kaffekvarnen måste sättas in väl och kunna kompaktera kornen i hållaren ordentligt. Det kan vara svårt för en nybörjare att hantera en kaffemaskin, och de kuddar som används för en kaffemaskin, som snabbt får auktoritet och erkännande, kommer till hans hjälp.

Skidor gör det enkelt att arbeta med en kaffemaskin.

Vad är kuddar?

Italien anses vara den huvudsakliga konsumenten av kaffe, och det är inte förvånande att själva namnet ”skaldjur” är spansktalande och översätts som ”tablett”, de uppfanns där. År 1974 producerade Illycaffe cirkelformade förpackningar som innehöll 7–9 gram rostade, malda och pressade kaffebönor, som de har varit kvar i dag.

De första kuddarna skapades i Italien.

Med deras utseende reduceras processen för att tillverka kaffe till en så enkel nivå som möjligt; du måste lägga chaldaen i kaffemaskinen och trycka på startknappen.

utseende

Vid utfärdandet av skidorna följer företagen standardparametrar, en obetydlig skillnad är kvaliteten på papperet som används och de modifierade formerna. De är indelade efter filterpåsen, beroende på vilken kaffemaskin den ska användas i. Filter med en diameter på 44 mm är designade för en klassisk servering av espresso med 60 ml vatten i beredningen. Kuddar med en diameter på 55 mm används för att förbereda ett stort antal kaffedrycker, som också kan inkludera mjölkskum, den erforderliga volymen vatten är 150 ml. Tack vare individuell folie och förseglad förpackning behåller varje filterpåse smak och doft av kaffebönor.

Kuddar finns i olika diametrar.

För- och nackdelar

Kaffe tillverkat i skida för en kaffemaskin har ett antal fördelar och nackdelar. Dess fördelar inkluderar:

• enkel användning och förberedelse;
• förseglad förpackning behåller doften av nymalt kaffe;
• kostnaden för kuddar är lägre än kaffe i kapslar;
• det är mer bekvämt att kassera den använda filterpåsen än kaffegrut;
• det finns inget behov av att rengöra filterhållaren från det tjocka;
• inga kemiska tillsatser används för tillverkning av kuddar;
• har hög och stadig smak;
• ekonomisk konsumtion, en påse per kopp.

Tack vare ett speciellt filter förlorar inte kaffe sin naturliga smak och arom.

Nackdelarna med denna produkt inkluderar:

• kostnaden är högre än malt kaffe;
• vid produktion används korn av högsta kvalitet, och smaken är inte original;
• det är svårt att ändra drinkens smak eller styrka.

Minus vadderna kan betraktas som ett högt pris.

Vilken typ av kaffe förpackas i kuddar?

Vanligtvis används flera typer av kaffe vid framställningen av skida som blandas, malas och därefter förpackas. Elite kaffesorter är inte involverade i produktionen i detta fall, eftersom premiumkaffe säljs uteslutande i spannmålsform. Trots detta inkluderar filterpåsarna kaffebönor av de bästa sorterna, samlade från plantager i olika hörn av världen.

Kuddarna inkluderar inte elitkaffe.

Tillverkningsmetod

Tillverkningsprocessen för kuddar går igenom flera steg. Först blandas de gröna kornen av Arabica och Robusta, användningen av olika sorter gör att du kan uppnå en mängd olika smakskuggor. Därefter underkastas de värmebehandling, som är uppdelad i medelstark eller stark grad av stekning. Därefter sätts kornen i två dagar i frisk luft för att starta och säkert slutföra de organiska reaktionerna, vilket gör det möjligt att bevara aromen av kaffe. I slutet pressas eller pulveras kornen och packas omedelbart i kuddar. Koldioxid, pumpad i förpackningar med aluminiumfolie i mittlagret, gör att du kan bibehålla färskhet och doft av kaffe under lång tid.

Tillverkningen av kuddar sker i flera steg.

Typer av kaffe

Det presenterade sortimentet kaffe i tillverkare av skidor försöker expandera och skapa nya kombinationer. Vanligtvis strävar varje företag efter att ge köparen ett val av 15-20 smaklösningar. Förutom kaffe har te också börjat produceras i skida, vilket till sin smak många gånger är bättre än tepåsar.

kaffe i kuddar har bättre smak än andra typer.

Ledande varumärken är följande:

1. Buscaglione. De producerar tre smaker för framställning av espresso, americano eller cappuccino, och har också ett urval av Decaffeinato, beredd med teknik som gör att du kan extrahera koffein.
2. San Giusto tillverkar kuddar från Brazilian Arabica och indonesisk robusta, som används för starka drycker.
3. Italco finns i två smaker, Assolo med en minimal koncentration av koffein, och en förstärkande Concerto rik på koffein.
4. Bristot är lämplig för klassisk espresso, den innehåller en fjärdedel alpin robusta och allt annat - brasiliansk arabica
5. ILLY högkvalitetsmärke som använder highland arabica

Naturkaffe används för förpackning av kaffe.

Hur man väljer kuddar

När du köper kuddar till en kaffemaskin, för att inte bli besviken över ditt val, är det värt att följa följande tips.

• Huvudrollen i smaken spelas av den plats där kaffebönor växer, de bästa sorterna är de som kommer från Etiopien, Colombia och Costa Rica. Brasilianska sorter är kända för sin styrka, och Haiti kaffebönor har en söt smak.
• Vi rekommenderar att du väljer skida med medium eller fin slipning, de har högre kvalitet på vattenpassage och smakåtergång.
• Spara inte när du köper. Ju högre kvalitet på kaffe, desto högre pris. De bästa tabletterna är de med ett minimalt innehåll av robusta, vilket är cirka 20%.
• Produkten måste köpas baserat på tekniska krav och rekommendationer från kaffemaskinstillverkaren. Underlåtenhet att följa denna regel kan leda till smaklöst kaffe av dålig kvalitet som resultat samt skador på utrustningen.

Att göra kaffe med kuddarna verkar vara ett riktigt nöje.

Tillväxtplats

Processen med att odla ett kaffeträd är mödosam, för att få högkvalitativa bönor arbetar arbetet med kaffeplantager främst manuellt. Födelseplatsen för kaffe är Etiopien, det har använts där sedan 900-talet. Med tiden växte de platser där kaffeträd växte till Central- och Sydamerika, Etiopien och Sydostasien. Vid tillverkning av skida är det involverat, som Arabica från Etiopien, som har en chokladsmak, och från Indien och Haiti, som har en söt smak, är kaffebönor från Brasilien svagt sura. De mest populära är alltid korn som odlas i Colombia och Costa Rica, de kännetecknas av smak av hög kvalitet.

För att göra kaffe behöver du bara en hängsmaskin och kaffe i kuddar.

Malningsgrad

En komprimerad tablett med fin slipning på 30 sekunder för att förbereda en kopp espresso ger drinken hela smak och doft av kaffebönor.Idealiska drycker är också tillverkade av medelstora korn, filterpåsen tillåter vatten att passera bra och ger upp maximalt näringsämnen, lämpliga för såväl carob- som podsoffers.

Förutom kaffe kan du hitta te i kuddar.

Typ av kaffebryggare

För att förbereda kaffe från tabletter används carob- eller pod-kaffebryggare.

Carob, eller även kallade hållare kaffebryggare, är den vanligaste typen, förutom den klassiska espresso, med deras hjälp kan du göra latte, cappuccino, macchiato. De är indelade i två typer:

1. Tryckpannor 2 - 4 bar
2. Pumpa upp till 15 bar

Kista kaffemaskin.

I hållaren på carob kaffebryggaren finns ett filter, det finaste slipkaffe hälls i det, eller så kan du sätta en påse med kaffebackar. För dessa maskiner är en påse med märkningen E. S. E. (Easy Serving Espresso), med en diameter på 44 mm, som väger 7 gram, lämplig.

Tillverkare av fröskaffar arbetar bara med filterpåsar som laddas i en speciell tank och du kan njuta av kaffe på mindre än en minut. Efter förberedelse finns det inget behov av att rengöra maskinen tack vare en filterpåse som inte läcker kaffe och tanken förblir ren.

De flesta pod-kaffemaskiner fungerar helt tyst.

Var uppmärksam! Opackat malt kaffe ska inte hällas i hornet på en kylskåpsmaskin.

Kaffebryggare

Nespresso var det första företaget som uppfann kaffeskidor, och en egen rad med skida lanserades tillsammans med maskinen. I Ryssland tog Kuppo-företaget upp detta 2004. För närvarande är sortimentet av kaffemaskiner omfattande, Philips, ARIETE, Tassimo och andra företag är engagerade i sin produktion. Prissättningspolicyn för dessa kaffebryggare är omfattande, du kan köpa ett budgetalternativ för en och två kuddar för 3000 rubel, eller så kan du glädja dig själv med en modell med en inbyggd cappuccino-maskin på 20 000 rubel.

att göra kaffe med pod-kaffemaskiner tar bara några minuter.

Urvalstips

Att välja en kaffebryggare för hemmet enligt recensioner på olika webbplatser är ganska svårt. Det är nödvändigt att överväga vilka egenskaper hos kvalitet, funktionalitet och tillförlitlighet som behövs och vilket belopp du är villig att betala för dem.

Med tanke på att pod-kaffemaskinen inte ger utrymme för att göra kaffe beror både smak och kvalitet på den "surfplatta" som används, så när du väljer kan du lita på en uppsättning ytterligare funktioner, tillverkarens varumärke och maskinens tekniska kapacitet.

Det finns mer än 15 typer av kaffe i kuddar på marknaden.

Efter att ha undersökt i detalj vad pods för en kaffebryggare är, kan man komma till slutsatsen att denna uppfinning av vackra italienare är oumbärlig för de kaffekännare som planerar sin tid, eftersom beredningsprocessen inte kräver speciella färdigheter, inte tar mycket tid.

Video: Pod kaffemaskin