Који су јастучићи за апарат за кафу: предности и недостаци, савјети за одабир

Прави гурман зна много о правој кафи, она се мора справљати. Захваљујући напретку и појави кафе машине, овај поступак је поједностављен, али млин за кафу мора бити добро постављен и моћи правилно сабијати зрна у држачу. Почетнику може бити тешко носити се са апаратом за кафу, а јастучићи који се користе за апарат за кафу, брзо добивајући ауторитет и признање, притекну му у помоћ.

Подочњаци олакшавају рад са апаратом за кафу.

Шта су јастучићи?

Италија се сматра главним потрошачем кафе, па није изненађујуће да је и сам назив "чалде" латиноамерички и у преводу је "таблет", тамо су и изумљени. 1974. Године, Иллицаффе је произвео паковања у облику круга са 7–9 грама печених, млевених и пресованих зрна кафе, која су остала и данас.

Први јастучићи су настали у Италији.

С њиховом појавом процес припреме кафе се своди на најједноставнији могући ниво: морате ставити калдр у апарат за кафу и притиснути дугме за покретање.

Изглед

При издавању махуна компаније се придржавају стандардних параметара, безначајна разлика је у квалитету папира и модификованим обрасцима. Подељени су према пречнику врећице за филтрирање, у зависности од врсте апарата за кафу у коме ће се користити. Филтери пречника 44 мм дизајнирани су за класично сервирање еспресса, користећи 60 мл воде у припреми. Јастучићи пречника 55 мм користе се за припрему великог броја напитака од кафе који могу садржавати и млечну пену, потребна количина воде је 150 мл. Захваљујући појединачној фолији и затвореном паковању, свака врећица за филтер задржава укус и арому зрна кафе.

Јастучићи су различитих промјера.

Предности и недостаци

Кафа направљена у махунама за апарат за кафу има низ предности и недостатака. Његове предности укључују:

• једноставност употребе и припреме;
• затворено паковање задржава арому свеже млевене кафе;
• цена јастучића је нижа од кафе у капсулама;
• прикладније је одлагати коришћену врећицу за филтер него земљу за кафу;
• нема потребе за чишћењем држача филтра од дебелих;
• при производњи јастучића се не користе никакви хемијски адитиви;
• поседује високе и постојане укусе;
• економична потрошња, једна врећица по шољи.

Захваљујући посебном филтеру, кафа не губи свој природни укус и арому.

Недостаци својства овог производа су:

• трошак је већи од млевене кафе;
• у производњи се користе зрна највише класе, а укус се не разликује у оригиналности;
• тешко је променити укус или јачину пића.

Минус минус јастучићи се могу сматрати високом ценом.

Каква је кафа упакована у јастучиће?

Обично се неколико врста кафе користи у производњи махуна, које се мешају, млеве и после тога пакују. Елитне сорте кафе у овом случају нису укључене у производњу, јер се премиум кафа продаје искључиво у облику зрна. Упркос томе, филтер врећице садрже зрна кафе најбољих сорти, сакупљене са плантажа у различитим угловима света.

Јастучићи не укључују елитну кафу.

Начин производње

Процес производње јастучића пролази кроз неколико фаза. Прво, зелена зрна Арабице и Робуста се мешају, употреба различитих сорти омогућава вам постизање различитих нијанси укуса. Затим се подвргавају термичкој обради, која се дели на средњи или јак степен пржења. После тога, два дана, зрно се слеже на свежем ваздуху, да би се започеле и безбедно завршиле органске реакције, омогућавајући очување ароме кафе. На крају се зрна прешавају или уситњавају и одмах пакују у јастучиће. Угљен диоксид, надуван у паковања са алуминијумском фолијом у средњем слоју, омогућава вам да дуго одржавате свежину и арому кафе.

Производња јастучића се одвија у неколико фаза.

Врсте кафе

Представљени асортиман кафе у произвођачима махуна жели да прошири и створи нове комбинације. Обично свака компанија настоји купцу пружити избор од 15-20 решења за укус. Поред кафе, чај се почео производити и у махунама које су по свом укусу многоструко супериорније од врећица чаја.

кафа у јастучићима је врхунског укуса у односу на друге врсте.

Водеће марке су следеће:

1. Бусцаглионе. Они производе три укуса за прављење еспресса, америцано-а или капућина, а имају и избор Децаффеинато-а, припремљеног употребом технологије која омогућава извлачење кофеина.
2. Сан Гиусто прави јастучиће од бразилске Арабице и индонезијске робуста, које се користе за јака пића.
3. Италцо долази у два укуса, Ассоло са минималном концентрацијом кофеина и оснажујући Концерто богат кофеином.
4. Бристот је погодан за класични еспрессо, садржи четвртину алпске робуста, а све остало - бразилску арабицу
5. ИЛЛИ висококвалитетни бренд који користи хигхланд арабицу

При паковању кафе користи се природна кафа.

Како одабрати јастучиће

Када купујете јастучиће за апарат за кафу, како не бисте били разочарани својим избором, вреди се придржавати следећих савета.

• Главну улогу у укусу игра место на коме расте зрно кафе, а најбоље сорте су оне које су донете из Етиопије, Колумбије и Костарике. Бразилске сорте одликују се својом снагом, а зрнца кафе Хаитија имају слатки укус.
• Препоручује се одабир махуна средњег или финог млевења, они имају већи квалитет проласка воде и поврат окуса.
• Не штедите при куповини. Што је квалитет кафе већи, то је виша цена. Најбоље су таблете оне са минималним садржајем робуста, који је око 20%.
• Производ се мора купити на основу техничких захтева и препорука произвођача кафе апарата. Непоштивање овог правила може довести до неукусне и неквалитетне кафе, као и до оштећења опреме.

Прављење кафе са јастучићима чиниће вам се као право задовољство.

Место раста

Процес узгоја дрвета кафе је напоран, да би се добила висококвалитетна пасуља, рад на плантажама кафе углавном се обавља ручно. Родно место кафе је Етиопија, тамо се користи од 9. века. Временом, места на којима су расла стабла кафе нарастала су до централне и јужне Америке, Етиопије и југоисточне Азије. У производњи махуна судјелује, попут Арабице из Етиопије која има окус чоколаде, те из Индије и Хаитија, који имају слаткаст укус, зрна кафе из Бразила су благо кисела. Неизмерно најпопуларније су житарице које се узгајају у Колумбији и Костарики, а одликује их висок квалитет укуса.

За прављење кафе потребна вам је само привезна машина и кафа у јастучићима.

Степен мљевења

Једна компримирана таблета финог млевења у року од 30 секунди од припреме шалице еспресса, дат ће пићу цео укус и арому зрна кафе.Идеална пића се такође праве од млевених зрнаца, врећица за филтрирање омогућава да вода пролази кроз бунар и даје максимум хранљивих састојака, погодних и за произвођаче рогача и под кафу.

Поред кафе, у јастучићима можете наћи и чај.

Врста апарата за кафу

За припрему кафе од таблета користе се апарати од рогача или мака.

Рогач, или још називани држачи за кафу, су најчешћи тип, поред класичног еспресса, уз њихову помоћ можете направити латте, капућино, макијато. Подељени су у две врсте:

1. Котлови под притиском 2 - 4 бара
2. Рад пумпе до 15 бара

Апарат за кафу за лијес.

У носачу апарата за кафу од рогача налази се филтер, у њега се сипа најфинија млевена кафа или можете ставити једну врећицу кафића. За ове машине је погодна торбица са ознаком Е. С. Е. (Еаси Сервинг Еспрессо), пречника 44 мм, тежине 7 грама.

Апарати за кафу раде само с врећицама филтера које се убацују у посебан резервоар и каву можете уживати у мање од једног минута. Након припреме, нема потребе да чистите машину захваљујући филтер врећици која не пропушта кафу и резервоар остаје чист.

Већина машина за под кафу раде потпуно тихо.

Обратите пажњу! Непакирану млевену кафу не смете сипати у рог уређаја за прављење кафе.

Јастучићи за кафу

Неспрессо је прва компанија која је изумила махуне кафе, а заједно са машином покренута је и сопствена линија махуна. У Русији је компанија Куппо то преузела 2004. године. Тренутно је асортиман машина за кафу обиман, њиховом производњом се баве Пхилипс, АРИЕТЕ, Тассимо и друге компаније. Политика цена за ове апарате за кафу је опсежна, можете купити буџетску опцију за један и два јастучића за 3000 рубаља, или се можете обрадовати моделом са уграђеном машином за капућино у износу од 20 000 рубаља.

прављење кафе помоћу машина за кафу траје само неколико минута.

Савети за избор

Избор апарата за кафу за дом према прегледу на разним локацијама прилично је тежак. Потребно је размотрити које су карактеристике квалитета, функционалности и поузданости потребне и који износ сте спремни да платите за њих.

С обзиром да апарат за кафу под не даје простора за прављење кафе, и укус и квалитет зависе од „таблета“ који се користи, тако да се приликом избора можете ослонити на низ додатних функција, марке произвођача и техничке могућности машине.

На тржишту постоји више од 15 врста кафе у јастучићима.

Детаљно истражујући шта су махуне за апарат за кафу, може се закључити да је овај изум препознавања Талијана неопходан за оне познаваче кафе који планирају своје време, јер поступак припреме не захтева посебне вештине, не захтева много времена.

Видео: Под апарат за кафу