Hlavné odrody elektrických sporákov pre domácnosť

Výber elektrického sporáka do kuchyne nie je vždy ľahká úloha. Kupujúci čelia obrovskému výberu pri výbere elektrického sporáka. Typy elektrických sporákov sú rozdelené do niekoľkých kategórií, aby ste si vybrali vhodnú možnosť, musíte tomuto problému trochu porozumieť.

Ako si vybrať elektrický sporák

Dnes nie je možné nájsť jedinú podrobnú klasifikáciu elektrických sporákov. Bez ohľadu na to, aký je elektrický sporák, je však potrebné ako prvé pripraviť špeciálnu zásuvku pre tento domáci spotrebič. Všetky elektrické sporáky sú pripojené k jednému zjednotenému zdroju energie. Elektroinštalácia v dome musí byť plne v súlade s elektrickými spotrebičmi, odolávajúcimi zaťaženiu kachlí.

Vzhľad horákov môže byť nasledujúci:

• liatinové lieviky smerom nahor;
• sklokeramická vykurovacia plocha.

Rozlišovanie medzi nimi je pomerne jednoduché. Liatinové lievance vyčnievajúce smerom nahor stoja na malých podstavcoch, zatiaľ čo liate plechy majú hladký sklenený povrch.

Klasifikácia podľa typu zariadenia

Všetky elektrické sporáky možno rozdeliť do troch veľkých kategórií podľa typu konštrukcie:

1. Portable. Zvyčajne malé dlaždice majú jednu alebo viac vykurovacích zón. Najčastejšie sa používa ako dočasné riešenie v chatkách alebo počas opráv.
2. Vstavané varné dosky. Dobre sa integrujú do každej kuchynskej sady. Vyzerajú veľmi pôsobivo a moderne.
3. Klasické sporáky sa dodávajú okamžite s rúrou, majú masívny vzhľad a sú ťažké.

Počet varných platní ovplyvňuje veľkosť zariadenia. Štandardné sporáky môžu mať od troch do ôsmich horákov. Klasické elektrické sporáky môžu byť veľké alebo úzke. Malo by sa to dobre pochopiť: čím je varná plocha menšia, tým menšie budú ohrievacie zóny (horáky).

Odrody elektrických sporákov

Moderný trh s domácimi spotrebičmi ponúka elektrické sporáky s rôznymi funkciami, jedinečný dizajn, individuálnu farbu alebo veľkosť. Aby kachle potešili hostí s chutnými pokrmami alebo voňavými pečivami po dlhú dobu, musíte urobiť správny výber. Aký druh dosiek existuje, pokiaľ ide o ich konštrukčné vlastnosti? Uvažujme ďalej.

standard

Dôležitý elektrický spotrebič v dome bez plynovodu. Obrovské množstvo rôznych modelov vám umožní vybrať si, ktorý osloví každého majiteľa domu.

Elektrickým prúdom pretekajú rúrkové elektrické ohrievače. Elektrické ohrievače sú umiestnené pod každým horákom a emitujú tepelnú energiu. Inými slovami, špirály pod horákmi sa zahrievajú pod vplyvom elektrického prúdu. Teplo sa rovnomerne distribuuje do všetkých blízkych objektov.

V klasických doskách prúd tečie cez vodič s vysokým odporom, kedy vodič vytvára teplo.

Sklenená keramika

Sklokeramická pracovná plocha je hladká, zrkadlovitá a vyzerá veľmi štýlovo. Na týchto doskách sú horáky označené špeciálnym obrysom.

Ohrievacie teleso funguje ako prenosové vedenie, okamžite sa zahrieva a rýchlo sa tiež ochladzuje. Teplo ohrieva riad a prechádza cez sklenený povrch kachlí. Sklenená keramika má jedinečnú vlastnosť a má najlepšiu tepelnú vodivosť vo zvislej polohe. Vďaka tejto vlastnosti sa pokrmy zohrievajú lepšie ako sklenený povrch.

Výhody sklokeramických dosiek:

• Sklo má atraktívny dizajn a vysokú pevnosť. Vydrží až 70 litrov.
• Zmena veľkosti a tvaru horákov v niektorých modeloch veľmi uľahčuje prípravu jedál.
• Rovnomerné zásobovanie teplom v peci je zabezpečené umiestnením niekoľkých ohrievačov pozdĺž vnútorného obvodu.
• Neprítomnosť iracionálnych tepelných strát robí takúto techniku ​​ekonomickou.

Hlavné nevýhody:

• Je lepšie si vybrať pokrmy s tmavým hladkým matným dnom bez ohybov a medzier.
• Nízke strany sklokeramických dosiek nebudú schopné zabrániť „utekajúcej“ tekutine. Takú tekutinu budete musieť odstrániť z podlahy.
• Pri náraze sa vytvorí trhlina a varná doska sa pokazí.
• Takéto dosky si vyžadujú osobitnú starostlivosť. Zvyšky potravín neumývajte kovovými špongiami alebo inými predmetmi, s výnimkou špeciálnej škrabky.

Pri výbere sklenenej keramiky je dôležité vziať do úvahy nasledujúce body:

• Sporáky môžu byť vybavené tromi typmi horákov: halogénové, indukčné alebo rýchle. Indukcia je právom najlepšia.
• Rôzne kapacity horákov šetria energiu lepšie. Preto sa pre každý priemer horáka vynakladá iba potrebné množstvo energie.
• Vylepšené tesnenie pecí zabraňuje stratám tepla. A niektoré z nich sa dajú vyčistiť aj samostatne.
• V automatickom režime bude užitočné mať užitočné funkcie, ako napríklad programovanie konkrétnych jedál, časovač a kontrolu varu.

halogén

Špirálové rúry zasunuté do povrchu kachlí, naplnené halogénovými parami, horia horák takmer okamžite. Halogénové výpary šíria infračervené žiarenie na ohrievanie pokrmov, keď nimi prechádza elektrický prúd. S takýmito doskami môžete použiť úplne akékoľvek jedlá.

Horúce platne v takýchto sporákoch emitujú mäkké červené svetlo. Počas varenia môže kuchár ľahko zmeniť výkon každého horáka.

Takéto dosky však majú počas prevádzky niektoré vlastnosti:

1. Škrabance na povrchu môžu spôsobiť poruchu celého zariadenia.
2. Povrch sa obáva cukru a iných sypkých materiálov.
3. Doska nie je chránená pred bodovým poškodením. Praskliny, ktoré sa objavia okamžite, spôsobia poruchu celej dosky.
4. Je zakázané umývať halogénový povrch znečistenou handrou.
5. Tvrdé handry a žinky môžu varnú dosku poškodiť.
6. Je prísne zakázané používať kachle bez riadu.
7. Pred varením sa uistite, že spodná časť riadu je úplne čistá.

indukcia

Takéto taniere si v Európe získavajú čoraz väčšiu popularitu. Krásne sa zmestí do každého interiéru, pohodlie ich použitia výrazne uľahčuje varenie. Široká škála výrobkov, od malých modelov na jednom horáku po plnohodnotné veľké kachle, otvára priestor na výber aj najnáročnejšiemu kupujúcemu.

Indukčné toky s vírivým vírením sú vytvárané vysokofrekvenčným magnetickým poľom a pokrmy zohrievajú. Tento prístup k ohrievačom riadu eliminuje únik tepla, čo robí tieto pece čo najúspornejšou.

Takéto zahrievanie znižuje spotrebu energie v dôsledku rýchleho ohrievania riadu bez straty ďalšieho tepla na zahrievaní varnej plochy.

Medzi hlavné výhody takéhoto zariadenia patria tieto vlastnosti:

• Vďaka inteligentným funkciám je toto zariadenie praktické a odolné.
• K úspore energie dochádza nielen zahrievaním konkrétneho riadu, ale aj automatickým vypnutím varnej dosky po vybratí riadu.
• Takéto dosky majú zvýšenú bezpečnosť. Nie je možné poraniť alebo popáliť, pretože indukčné prúdy zahrievajú iba dno riadu.
• Na panel nepriľne žiadny prach, čo uľahčuje údržbu kachlí a nevyžaduje špeciálne zariadenia na udržiavanie takéhoto zariadenia v čistote.

Medzi hlavné nevýhody indukčného variča patria nasledujúce faktory:

• Spolu s takýmito sporákmi by sa mali používať iba špeciálne jedlá. Varná doska nebude reagovať na porcelán, mosadz, sklo, meď a keramiku.
• Chladiace zariadenie v blízkosti nepriaznivo ovplyvňuje činnosť kachlí.
• Modely s jedným spoločným generátorom frekvencie stratia energiu pri používaní viacerých horákov.
• Pri práci zo siete vytvára kachle vysoké zaťaženie vodičov. V domoch so starým zapojením je nebezpečný.

Pri výbere indukčného variča by ste mali venovať pozornosť týmto bodom:

1. Požadovaný počet režimov na úpravu výkonu.
2. Ak sú v dome malé deti, mali by ste zvoliť model so zámkom ovládacieho panela.
3. Nezabudnite vyskúšať a zvoliť pohodlný spôsob ovládania kachlí: magnetický, posuvný alebo dotykový.
4. Vopred určte veľkosť a umiestnenie horákov.

Vykurovací povrchový materiál

Pri výbere elektrického sporáka musíte venovať osobitnú pozornosť materiálu vykurovacej plochy. Je to typ ohrievača, ktorý určuje spotrebu energie, rýchlosť varenia a druhy riadu na varenie.

Liatina

Spolu so špirálovými modelmi sú modely Tena s horákmi často vybavené liatinovými lievikmi. Takéto zariadenia vždy stúpajú nad hlavný povrch dosky. Tieto vyvýšenia môžu spôsobiť určité nepríjemnosti: prevrátenie riadu, ťažkosti pri čistení. Tiež také prvky nie sú známe trvanlivosťou, pretože bodový mechanický úder môže ľahko prasknúť liatinu, ktorá nie je známa vysokou pevnosťou.

Liatina je však pre použité náradie nenáročná. Bez ohľadu na to, aký materiál sa používa na varenie, výsledok bude vždy rovnaký.

Liatinové elektrické sporáky patria do nízkej cenovej kategórie a môžu sa predávať oveľa nižšie ako iné modely. Spotreba energie takýchto pecí je však najvyššia. Nemožno ich nazvať ekonomickými.

Hi-Light

Ohrievač pásky je vyrobený zo špeciálnej zliatiny s dobrou tepelnou vodivosťou. Takéto zariadenie, ktoré spotrebuje príliš veľa energie, rýchlo zohreje dno riadu. Pokročilá technológia nie je všadeprítomná a stráca veľa na indukčných paneloch.

halogén

Halogénové ohrievače sú najrýchlejšie ohrievače všetkých typov. Majú priemernú spotrebu energie. Dostatočne spoľahlivé vykurovacie zariadenia majú minimálny počet sťažností používateľov.

indukcia

Indukčné vykurovacie telesá sa líšia od konkurencie úplne odlišným spôsobom. V iných sporákoch prevádza spoločnosť Ten teplo do horáka, ktorý pokrmy ohrieva. Indukčný ohrievač využívajúci magnetické pole priamo ohrieva spodnú časť riadu a obchádza varnú dosku.Tento prístup priniesol dve hlavné výhody: ekonomickú spotrebu energie a pomerne chladnú varnú dosku počas varenia.

Na prípravu takýchto jedál však pomáhajú iba špeciálne magnetické misky. V tomto prípade je hlavnou rozlišovacou skutočnosťou to, že dno by malo byť magnetizované. Tieto platne majú medzi svojimi konkurentmi najvyššiu cenu.

Kombinované ohrievače

Pri podrobnej demontáži všetkých typov elektrických sporákov nie je možné vynechať kombinované varné dosky. Možno kombinovať s úplne inými druhmi vykurovania. V elektrickom sporáku môže byť tiež plynová varná doska. Typicky sú takéto dosky rozdelené do dvoch zón. Každá zóna má svoj vlastný typ vykurovania.

Takéto modely dostanú svoju distribúciu kvôli univerzálnosti. Najbežnejšou možnosťou je kombinácia keramických horákov s indukčným sporákom. Indukčné sporáky sa vyznačujú nízkou spotrebou a bezpečnosťou a rýchlym ohrevom. Keramická varná doska, aj keď je zahrievaná, sa dá použiť s akýmkoľvek riadom. Vďaka tomu nemusíte okamžite meniť všetky riady.

Podľa typu rúry

Všetky rúry, bez ohľadu na konštrukčné prvky, sú rozdelené do dvoch veľkých kategórií: elektrický a plynový. Súčasné trendy určujú trend na trhu s elektrickou rúrou. Znamená to, že plyn je minulosťou?

Najprv musíte pochopiť, že bez ohľadu na zdroj vykurovacej energie je rúra kovová komora s vetracími otvormi. Vzdialenosť medzi komorou a stenami skrinky je vyplnená tepelným izolátorom.

Každá rúra bezkontaktným spôsobom prenáša teplo zo zdroja energie na spracovaný objekt. Všetky rúry sa vyznačujú typom a počtom ohrievačov, ktoré je možné umiestniť na vrch, spodok, boky a niekedy všade naraz.

S elektrickou rúrou

Elektrická rúra je ohrievaná elektrickými ohrievačmi, ktoré môžu byť umiestnené kdekoľvek po obvode rúry. Môže byť niekoľko tenov. Tento typ rúry sa ľahko obsluhuje a udržuje, je relatívne lacný a najbežnejší medzi užívateľmi. Väčšina kombinovaných elektrických pecí je spravidla vybavená elektrickou rúrou.

kombinovaný

Plynová rúra používa horľavý plyn. Zmenou prietoku plynu môžete zmeniť teplotu vo vnútri rúry. Na správne fungovanie je potrebný dobrý prietok vzduchu. Vzduch sa pripája k plynu, čo vedie k plameňu.

Niektorí výrobcovia si začali uvedomovať výhody kombinovania plynu a elektriny, takže svoje rúry vybavujú niekoľkými možnosťami vykurovania naraz. Napríklad je ťažké zvládnuť plynový gril, ale k lepšiemu ovplyvňuje chuť pripravenej misky.

Takéto možnosti sú drahšie a ťažšie udržiavateľné, ale pre kuchára predstavujú viac priestoru.

Tvar a dizajn

Moderná technológia umožňuje výrobu elektrických pecí s bezchybným vzhľadom. Hladké povrchy, chýbajúce zbytočné detaily, krásne a moderné tvary - to všetko vám umožňuje vložiť sporáky do takmer akéhokoľvek interiéru.

Sklenená keramická varná doska môže byť maľovaná v akejkoľvek farbe a schopnosť kresliť na ňu jedinečný vzor dáva jej jedinečný štýl.

Klasické kachle sa neodlišujú svojimi tvarmi ani dizajnom, ale svojím elegantným vzhľadom môžu ozdobiť každú útulnú kuchyňu a dokonca aj Hi-Tech interiér.

Stacionárne taniere sa vôbec nelíšia v kreativite, ich použitie v modernom svete ustupuje do pozadia.

Užitočné tipy na výber

Vyberte si elektrický sporák po kompletne dokončenom interiéri kuchyne. Iba v tomto poradí je možné zaručiť úplnú a krásnu integráciu budúceho elektrického spotrebiča do interiéru miestnosti.

Pri výbere elektrického sporáka sa najprv musíte rozhodnúť, aký bude: zabudovaný, klasický alebo sklokeramický?

Osobitná pozornosť by sa mala venovať vykurovaciemu prvku. Indukčné ohrievače získavajú na popularite, ale budú vyžadovať úplnú výmenu riadu. V tomto prípade sú pece s kombinovaným vykurovacím telesom najlepšou alternatívou.

Štruktúra a materiál varnej dosky je tiež lepšie ignorovať. Napríklad liatinové pece majú varné dosky na kopci. Tento typ usporiadania nie je pri varení celkom vhodný: panvica sa môže prevrátiť alebo liatina môže prasknúť, ak sa nepoužije správne.

Pri výbere skla alebo sklenenej keramiky skontrolujte maximálnu hmotnosť, ktorú je možné umiestniť na povrch. Moderné sporáky vydržia objem až 70 litrov. Táto otázka je však najlepšie objasnená predajcom.

Pri výbere elektrického sporáka je dôležitým faktorom záručný servis, ako aj náklady na popredajný servis.

Video: Indukčný varič alebo elektrický sporák