Quais são as almofadas para uma máquina de café: vantagens e desvantagens, dicas para escolher

Um verdadeiro gourmet sabe muito sobre café de verdade, ele deve ser fabricado. Graças ao progresso e ao advento da máquina de café, esse processo foi simplificado, mas o moedor de café precisa ser bem configurado e poder compactar adequadamente os grãos no suporte. Pode ser difícil para um iniciante lidar com uma máquina de café, e as almofadas usadas para uma máquina de café, rapidamente ganhando autoridade e reconhecimento, vêm em seu auxílio.

Os vagens facilitam o trabalho com uma máquina de café.

O que são almofadas?

A Itália é considerada o principal consumidor de café, e não é de surpreender que o próprio nome "chalds" seja hispânico e traduza como "tablete"; eles foram inventados lá. Em 1974, a Illycaffe produziu embalagens em forma de círculo contendo 7 a 9 gramas de grãos de café torrados, moídos e prensados, que permaneceram até hoje.

As primeiras almofadas foram criadas na Itália.

Com sua aparência, o processo de fazer café é reduzido ao nível mais simples possível; você precisa colocar o chalda na máquina de café e pressionar o botão Iniciar.

Aparência

Ao emitir os pods, as empresas seguem os parâmetros padrão, uma diferença insignificante é a qualidade do papel usado e os formulários modificados. Eles são divididos de acordo com o diâmetro da bolsa filtrante, dependendo do tipo de máquina de café em que será usada. Os filtros com um diâmetro de 44 mm foram projetados para uma porção clássica de café expresso, usando 60 ml de água na preparação. Almofadas de 55 mm de diâmetro são usadas para preparar um grande número de bebidas de café, que também podem incluir espuma de leite, o volume necessário de água é de 150 ml. Graças à embalagem individual e à embalagem selada, cada saco filtrante mantém o sabor e o aroma dos grãos de café.

As almofadas vêm em diferentes diâmetros.

Vantagens e desvantagens

O café fabricado em cápsulas para uma máquina de café tem várias vantagens e desvantagens. Suas vantagens incluem:

• facilidade de uso e preparação;
• embalagens seladas retêm o aroma do café moído na hora;
• o custo das compressas é menor que o café em cápsulas;
• é mais conveniente descartar a bolsa filtrante usada do que os grãos de café;
• não é necessário limpar o porta-filtro da espessura;
• nenhum aditivo químico é usado na fabricação de pastilhas;
• possui gostos altos e constantes;
• consumo econômico, uma saqueta por xícara.

Graças a um filtro especial, o café não perde seu sabor e aroma naturais.

As desvantagens inerentes a este produto incluem:

• o custo é mais alto que o café moído;
• na produção, são utilizados grãos de qualidade não superior e o sabor não difere em originalidade;
• é difícil mudar o sabor ou a força da bebida.

Menos as almofadas podem ser consideradas um preço alto.

Que tipo de café é embalado em blocos?

Normalmente, várias variedades de café são usadas na produção de vagens, que são misturadas, moídas e posteriormente embaladas. Neste caso, as variedades de café de elite não estão envolvidas na produção, porque o café premium é vendido exclusivamente na forma de grãos. Apesar disso, os sacos filtrantes incluem grãos de café das melhores variedades, coletados em plantações em diferentes cantos do globo.

As almofadas não incluem café de elite.

Método de fabricação

O processo de fabricação de pastilhas passa por várias etapas. Primeiro, os grãos verdes de Arábica e Robusta são misturados, o uso de várias variedades permite obter uma variedade de tons de gosto. Em seguida, são submetidos a tratamento térmico, que é dividido em um grau médio ou forte de fritura. Depois disso, por dois dias, os grãos se depositam no ar fresco, para iniciar e completar com segurança as reações orgânicas, permitindo preservar o aroma do café. No final, os grãos são prensados ​​ou pulverizados e imediatamente embalados em compressas. O dióxido de carbono, bombeado para embalagens com folha de alumínio na camada intermediária, permite manter o frescor e o aroma do café por um longo tempo.

A fabricação de almofadas ocorre em várias etapas.

Tipos de café

A variedade apresentada de café em fabricantes de cápsulas busca expandir e criar novas combinações. Normalmente, cada empresa se esforça para oferecer ao comprador uma escolha de 15 a 20 soluções de sabor. Além do café, o chá também começou a ser produzido em vagens, que por seu sabor é muitas vezes superior aos saquinhos de chá.

café em pastilhas é de sabor superior a outros tipos.

Marcas líderes são as seguintes:

1. Buscaglione. Eles produzem três sabores para fazer café expresso, americano ou cappuccino, e também possuem uma seleção de Decaffeinato, preparado com a tecnologia que permite extrair cafeína.
2. A San Giusto fabrica almofadas de arábica brasileira e robusta indonésia, usadas para bebidas fortes.
3. O Italco vem em dois sabores, o Assolo, com uma concentração mínima de cafeína, e um Concerto revigorante, rico em cafeína.
4. Bristot é adequado para café expresso clássico, contém um quarto de robusta alpina e tudo o mais - arábica brasileira
5. ILLY marca de alta qualidade usando arábica das montanhas

Café natural é usado para a embalagem de café.

Como escolher as almofadas

Ao comprar as almofadas para uma máquina de café, para não se decepcionar com sua escolha, vale a pena seguir as seguintes dicas.

• O principal papel no sabor é desempenhado pelo local onde os grãos de café crescem, as melhores variedades são as trazidas da Etiópia, Colômbia e Costa Rica. As variedades brasileiras são notáveis ​​por sua força, e os grãos de café do Haiti têm um sabor doce.
• Recomenda-se escolher vagens de moagem média ou fina, pois elas têm maior qualidade de passagem da água e retorno do sabor.
• Não economize ao comprar. Quanto maior a qualidade do café, maior o preço. Os melhores tablets são aqueles com um conteúdo mínimo de robusta, que é de cerca de 20%.
• O produto deve ser adquirido com base nos requisitos técnicos e nas recomendações do fabricante da máquina de café. O não cumprimento desta regra pode resultar em café insípido e de baixa qualidade como resultado, além de danificar o equipamento.

Fazer café com as almofadas parecerá um verdadeiro prazer.

Local de crescimento

O processo de cultivo de uma árvore de café é trabalhoso; para obter grãos de alta qualidade, o trabalho nas plantações de café é feito principalmente manualmente. O local de nascimento do café é a Etiópia, usada desde o século IX. Com o tempo, os locais onde as árvores de café cresceram cresceram para chegar à América Central e do Sul, Etiópia e Sudeste Asiático. Na fabricação de vagens, está envolvido, como o Arábica da Etiópia, que tem sabor de chocolate, e da Índia e Haiti, que têm um sabor doce, os grãos de café do Brasil são levemente ácidos. Invariavelmente, os mais populares são os grãos cultivados na Colômbia e Costa Rica, eles se distinguem pelo sabor de alta qualidade.

Para fazer café, você só precisa de uma máquina de pendurar e café em blocos.

Grau de moagem

Um comprimido comprimido de moagem fina em 30 segundos de preparação de uma xícara de café expresso dará à bebida todo o sabor e aroma dos grãos de café.As bebidas ideais também são feitas a partir de grãos médios, a bolsa filtrante permite que a água passe pelo poço e fornece um máximo de nutrientes, adequados para cafeteiras de alfarroba e de vagem.

Além do café, você pode encontrar chá em almofadas.

Tipo de cafeteira

Para preparar o café a partir de comprimidos, são usadas cafeteiras de alfarroba ou vagem.

A alfarroba, ou também chamada cafeteira, é o tipo mais comum, além do expresso clássico, com a ajuda de você fazer café com leite, cappuccino e macchiato. Eles são divididos em dois tipos:

1. Caldeiras de pressão 2 - 4 bar
2. Ação da bomba até 15 bar

Máquina de café caixão.

No suporte da cafeteira de alfarroba existe um filtro, o melhor café moído é derramado nele, ou você pode colocar um saco de café em pó. Para estas máquinas, é adequada uma bolsa com a marcação E. S. E. (Easy Serving Espresso), com um diâmetro de 44 mm, pesando 7 gramas.

As cafeteiras de cápsulas funcionam apenas com sacos de filtro que são carregados em um tanque especial e você pode desfrutar de café em menos de um minuto. Após a preparação, não há necessidade de limpar a máquina, graças a um saco de filtro que não vaza café e o tanque permanece limpo.

A maioria das máquinas de café com casca funciona completamente silenciosamente.

Preste atenção! O café moído não embalado não deve ser derramado na buzina de uma cafeteira.

Almofadas para cafeteira

A Nespresso foi a primeira empresa a inventar cápsulas de café, e sua própria linha de cápsulas foi lançada junto com a máquina. Na Rússia, a empresa Kuppo assumiu isso em 2004. Atualmente, a gama de máquinas de café é extensa, Philips, ARIETE, Tassimo e outras empresas estão envolvidas em sua produção. A política de preços para essas cafeteiras é extensa, você pode comprar uma opção de orçamento para uma e duas almofadas por 3000 rublos ou pode agradar-se com um modelo com uma máquina de cappuccino embutida no valor de 20.000 rublos.

fazer café usando máquinas de café em cápsula leva apenas alguns minutos.

Dicas de seleção

Escolher uma cafeteira para a casa de acordo com avaliações em vários sites é bastante difícil. É necessário considerar quais características de qualidade, funcionalidade e confiabilidade são necessárias e quanto você deseja pagar por elas.

Considerando que a máquina de café com casca não dá espaço para fazer café, o sabor e a qualidade dependem do "tablet" usado; portanto, ao escolher, você pode contar com um conjunto de funções adicionais, a marca do fabricante e os recursos técnicos da máquina.

Existem mais de 15 tipos de café em pastilhas no mercado.

Tendo examinado em detalhes o que são as cápsulas para uma cafeteira, pode-se concluir que esta invenção de italianos exigentes é indispensável para os conhecedores de café que planejam seu tempo, porque o processo de preparação não requer habilidades especiais, não leva muito tempo.

Vídeo: máquina de café