Główne odmiany pieców elektrycznych do domu

Wybór kuchenki elektrycznej do kuchni nie zawsze jest łatwym zadaniem. Kupujący ma ogromny wybór przy wyborze kuchenki elektrycznej. Rodzaje pieców elektrycznych są podzielone na kilka kategorii, aby wybrać odpowiednią opcję, musisz trochę zrozumieć ten problem.

Jak wybrać kuchenkę elektryczną

Dziś nie można znaleźć jednej szczegółowej klasyfikacji pieców elektrycznych. Niezależnie od tego, czym jest kuchenka elektryczna, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to przygotować specjalne gniazdko dla tego urządzenia gospodarstwa domowego. Wszystkie piece elektryczne są podłączone do jednego zunifikowanego źródła zasilania. Okablowanie w domu musi być w pełni zgodne z urządzeniami elektrycznymi, wytrzymując obciążenie pieca.

Wygląd palników może wyglądać następująco:

• naleśniki żeliwne do góry;
• szklano-ceramiczna powierzchnia grzewcza.

Rozróżnianie między nimi jest dość proste. Żeliwne naleśniki wystające do góry stoją na małych cokołach, a te ostatnie mają gładką szklaną powierzchnię.

Klasyfikacja według typu instalacji

Wszystkie piece elektryczne można podzielić na trzy duże kategorie według rodzaju projektu:

1. Przenośny Zwykle małe płytki mają jedną lub więcej stref grzewczych. Najczęściej stosowany jako tymczasowe rozwiązanie w domkach lub podczas napraw.
2. Wbudowane płyty grzewcze. Dobrze integrują się z każdym zestawem kuchennym. Wyglądają bardzo efektownie i nowocześnie.
3. Klasyczne piece są natychmiast wyposażone w piekarnik, mają masywny wygląd i są ciężkie.

Liczba płyt grzewczych wpływa na wielkość urządzenia. Standardowe kuchenki mogą mieć od trzech do ośmiu palników. Pełnowymiarowe lub wąskie mogą być klasycznymi kuchenkami elektrycznymi. Należy to dobrze zrozumieć: im mniejsza powierzchnia do gotowania, tym mniej będzie na niej stref grzewczych (palników).

Odmiany pieców elektrycznych

Nowoczesny rynek AGD oferuje piece elektryczne o różnych funkcjach, unikalnym wzornictwie, indywidualnym kolorze lub rozmiarze. Aby piec mógł zadowolić gości pysznymi daniami lub pachnącymi ciastami przez długi czas, musisz dokonać właściwego wyboru. Jakie są tablice pod względem cech konstrukcyjnych? Zastanówmy się dalej.

Standard

Ważne urządzenie elektryczne w domu bez gazociągu. Ogromna liczba różnych modeli pozwoli ci dokonać wyboru, który spodoba się każdemu właścicielowi domu.

Prąd elektryczny przepływa przez rurowe grzejniki elektryczne. Grzejniki elektryczne znajdują się pod każdym palnikiem i emitują energię cieplną. Innymi słowy, spirale pod palnikami nagrzewają się pod wpływem prądu elektrycznego. Ciepło jest równomiernie rozprowadzane do wszystkich pobliskich obiektów.

W klasycznych płytkach prąd przepływa przez przewodnik o wysokiej rezystancji, w którym to czasie przewodnik wytwarza ciepło.

Ceramika szklana

Szklano-ceramiczna powierzchnia robocza jest gładka, przypomina lustro i wygląda bardzo stylowo. W takich płytach palniki są oznaczone specjalnym konturem.

Element grzewczy działa jak łącze transmisyjne, natychmiast się nagrzewa, a także szybko schładza. Ciepło ogrzewa naczynia, przechodząc przez szklaną powierzchnię pieca. Ceramika szklana ma wyjątkową właściwość i ma najlepszą przewodność cieplną w pozycji pionowej. Ze względu na tę właściwość naczynia są ogrzewane lepiej niż szklana powierzchnia.

Zalety płyt szklano-ceramicznych:

• Szkło ma atrakcyjny wygląd i wysoką wytrzymałość. Może wytrzymać pojemność do 70 litrów.
• Zmiana wielkości i kształtu palników w niektórych modelach znacznie ułatwia przygotowanie potraw.
• Równomierne dostarczanie ciepła do piekarnika jest zapewnione przez umieszczenie kilku grzejników wzdłuż wewnętrznego obwodu.
• Brak nieracjonalnych strat ciepła sprawia, że ​​taka technika jest ekonomiczna.

Główne wady:

• Lepiej jest wybierać naczynia z ciemnym gładkim matowym dnem bez wygięć i dziur.
• Niskie boki płytek szklano-ceramicznych nie będą w stanie zapobiec „niekontrolowanemu” działaniu cieczy. Będziesz musiał usunąć taki płyn z podłogi.
• Po uderzeniu tworzy się pęknięcie i płyta się psuje.
• Takie tablice wymagają szczególnej uwagi. Nie myć resztek jedzenia metalowymi gąbkami lub innymi przedmiotami, z wyjątkiem specjalnego skrobaka.

Wybierając ceramikę szklaną, należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:

• Kuchenki mogą być wyposażone w trzy rodzaje palników: halogenowy, indukcyjny lub szybki. Indukcja jest słusznie najlepsza.
• Różne pojemności palników pozwalają oszczędzać energię lepiej. Dlatego dla każdej średnicy palnika zużywana jest tylko niezbędna ilość energii.
• Zwiększone uszczelnienie piekarników zapobiega utracie ciepła. Niektóre z nich można nawet samodzielnie wyczyścić.
• Wygodne będą mieć przydatne funkcje, takie jak programowanie określonych potraw, minutnik i sterowanie gotowaniem w trybie automatycznym.

Halogenowe

Spiralne rurki umieszczone w powierzchni pieca, wypełnione oparami halogenowymi, nagrzewają palnik niemal natychmiast. Opary halogenowe rozprzestrzeniają promieniowanie podczerwone w celu podgrzewania naczyń, gdy przepływa przez nie prąd elektryczny. Dzięki takim talerzom możesz używać absolutnie dowolnych naczyń.

Płyty grzejne w takich kuchenkach emitują miękkie czerwone światło. Kucharz może łatwo zmieniać moc każdego palnika indywidualnie podczas gotowania.

Takie płyty mają jednak pewne funkcje podczas pracy:

1. Zarysowania na powierzchni mogą spowodować nieprawidłowe działanie całego urządzenia.
2. Powierzchnia obawia się cukru i innych materiałów sypkich.
3. Płyta nie jest chroniona przed uszkodzeniem punktowym. Pęknięcia, które pojawiają się natychmiast, powodują nieprawidłowe działanie całej płyty.
4. Zabrania się mycia powierzchni halogenu brudną szmatką.
5. Twarde szmaty i myjki mogą uszkodzić płytę grzejną.
6. Surowo zabrania się umieszczania kuchenki bez naczyń.
7. Przed gotowaniem upewnij się, że spód naczyń jest absolutnie czysty.

Indukcja

Takie tablice zyskują coraz większą popularność w Europie. Pięknie pasują do każdego wnętrza, wygoda ich użytkowania znacznie ułatwia gotowanie. Szeroka gama produktów, od małych modeli na jednym palniku po pełnoprawne duże piece, otwiera pole wyboru nawet najbardziej wyrafinowanemu nabywcy.

Przepływy indukcyjne wirowe są wytwarzane przez pole magnetyczne o wysokiej częstotliwości i ogrzewają naczynia. Takie podejście do podgrzewania naczyń eliminuje przenikanie ciepła, co sprawia, że ​​piece te są tak ekonomiczne, jak to możliwe.

Takie ogrzewanie zmniejsza zużycie energii ze względu na szybkie nagrzewanie naczyń bez utraty dodatkowego ciepła podczas ogrzewania powierzchni do gotowania.

Główne zalety takiego urządzenia obejmują takie funkcje:

• Inteligentne funkcje sprawiają, że to urządzenie jest praktyczne i trwałe.
• Oszczędność energii występuje nie tylko poprzez podgrzanie określonego naczynia, ale także przez automatyczne wyłączenie płyty po wyjęciu naczynia.
• Takie płyty mają zwiększone bezpieczeństwo. Niemożliwe jest zranienie lub oparzenie, ponieważ prądy indukcyjne ogrzewają tylko dno naczyń.
• Panel nie przylega do pyłu, co ułatwia konserwację pieca i nie wymaga specjalnych urządzeń do utrzymania takiego urządzenia w czystości.

Główne wady kuchenki indukcyjnej obejmują następujące czynniki:

• Wraz z takim piecem należy stosować tylko specjalne naczynia. Płyta grzewcza nie reaguje na porcelanę, mosiądz, szkło, miedź i ceramikę.
• Pobliskie urządzenia chłodnicze negatywnie wpływają na działanie pieca.
• Modele z jednym wspólnym generatorem częstotliwości tracą moc podczas korzystania z wielu palników.
• Pracując z sieci, piec wytwarza wysokie obciążenie na drutach. Jest niebezpieczny w domach ze starym okablowaniem.

Wybierając kuchenkę indukcyjną, należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Wymagana liczba trybów regulacji mocy.
2. Jeśli w domu są małe dzieci, powinieneś wybrać model z blokadą panelu sterowania.
3. Przetestuj i wybierz wygodny sposób sterowania piecem: magnetyczny, suwakowy lub dotykowy.
4. Ustal z góry rozmiar i położenie palników.

Materiał powierzchni grzewczej

Wybierając kuchenkę elektryczną, należy zwrócić szczególną uwagę na materiał powierzchni grzewczej. Jest to rodzaj grzejnika, który określa zużycie energii, prędkość gotowania i rodzaje przyborów do gotowania.

Żeliwo

Wraz ze spiralą modele Tena z plackami palnikowymi są często wyposażone w naleśniki żeliwne. Takie instalacje zawsze wznoszą się ponad główną powierzchnię płyty. Te elewacje mogą powodować pewne niedogodności: przechylanie naczyń, trudności w czyszczeniu. Ponadto takie elementy nie są znane z trwałości, ponieważ punktowy cios mechaniczny może łatwo pęknąć żeliwo, które nie słynie z wysokiej wytrzymałości.

Jednak żeliwo jest bezpretensjonalne w stosunku do używanych przyborów. Bez względu na to, jaki materiał zostanie użyty do gotowania, wynik zawsze będzie taki sam.

Żeliwne piece elektryczne należą do kategorii niskiej ceny i mogą być sprzedawane znacznie niżej niż w innych modelach. Ale zużycie energii przez takie piece jest najwyższe. Nie można ich nazwać ekonomicznymi.

Hi-light

Grzejnik taśmowy wykonany jest ze specjalnego stopu o dobrej przewodności cieplnej. Wydając zbyt dużo energii, takie urządzenie szybko nagrzewa dno naczyń. Zaawansowana technologia nie jest wszechobecna i traci wiele na panelach indukcyjnych.

Halogenowe

Grzejniki halogenowe są najszybszymi grzejnikami wszystkich typów. Mają średni pobór mocy. Wystarczająco niezawodne urządzenia grzewcze mają minimalną liczbę skarg od użytkowników.

Indukcja

Indukcyjne elementy grzejne różnią się od swoich konkurentów zupełnie innym sposobem pracy. W innych piecach Ten przenosi ciepło do palnika, który ogrzewa naczynia. Nagrzewnica indukcyjna wykorzystująca pole magnetyczne bezpośrednio ogrzewa dno naczyń, omijając płytę grzejną.Takie podejście przyniosło dwie główne zalety: oszczędne zużycie energii, a także dość zimną płytę grzejną podczas gotowania.

Jednak tylko specjalne naczynia magnetyczne pomogą przygotować jedzenie na takim piecu. W tym przypadku głównym wyróżnikiem jest to, że spód powinien zostać namagnesowany. Takie płyty mają najwyższą cenę wśród swoich konkurentów.

Połączone grzejniki

Podczas szczegółowego demontażu wszystkich rodzajów kuchenek elektrycznych nie można pominąć połączonych płyt grzewczych. Można łączyć z całkowicie różnymi rodzajami ogrzewania. W kuchence elektrycznej może znajdować się płyta gazowa. Zazwyczaj takie płyty są podzielone na dwie strefy. Każda strefa ma swój własny rodzaj ogrzewania.

Takie modele są rozpowszechniane ze względu na uniwersalność. Najczęstszą opcją jest połączenie palników ceramicznych z kuchenką indukcyjną. Kuchenki indukcyjne charakteryzują się niskim zużyciem i bezpieczeństwem oraz szybkim ogrzewaniem. Ceramiczna płyta grzejna, choć podgrzewana, może być używana z dowolnymi naczyniami. Dzięki temu nie musisz od razu zmieniać wszystkich potraw.

Według rodzaju piekarnika

Wszystkie piekarniki, niezależnie od cech konstrukcyjnych, są podzielone na dwie duże kategorie: elektryczną i gazową. Obecne trendy dyktują trendy na rynku piekarników elektrycznych. Czy to oznacza, że ​​gaz należy już do przeszłości?

Przede wszystkim musisz zrozumieć, że niezależnie od źródła energii grzewczej piekarnik jest metalową komorą z otworami wentylacyjnymi. Odległość między ścianą komory a ściankami szafy jest wypełniona izolatorem ciepła.

Każdy piekarnik w bezdotykowy sposób przenosi ciepło ze źródła energii do przetwarzanego obiektu. Wszystkie piece wyróżniają się rodzajem i liczbą grzałek, które można umieścić u góry, u dołu, po bokach, a czasem wszędzie jednocześnie.

Z piekarnikiem elektrycznym

Piekarnik elektryczny jest ogrzewany za pomocą grzejników elektrycznych, które można umieścić w dowolnym miejscu na obwodzie piekarnika. Może być kilka tenowów. Ten typ piekarnika jest łatwy w obsłudze i utrzymaniu, stosunkowo niedrogi i najbardziej powszechny wśród użytkowników. Z reguły większość połączonych pieców elektrycznych jest wyposażona w piekarnik elektryczny.

Połączone

Piec gazowy wykorzystuje gaz palny. Zmieniając przepływ gazu, możesz zmienić temperaturę w piekarniku. Dla dobrego funkcjonowania wymagany jest stały przepływ powietrza. Powietrze łączy się z gazem, powodując płomień.

Niektórzy producenci zaczęli zdawać sobie sprawę z korzyści płynących z połączenia gazu i elektryczności, dlatego wyposażają swoje piekarniki w kilka opcji ogrzewania jednocześnie. Na przykład grill gazowy jest trudniejszy do zarządzania, ale znacznie wpływa na smak przygotowanego dania.

Takie opcje są droższe i trudniejsze w utrzymaniu, ale stanowią więcej miejsca dla kucharza do stworzenia.

Kształt i design

Nowoczesna technologia pozwala na produkcję pieców elektrycznych o nieskazitelnym wyglądzie. Gładkie powierzchnie, brak zbędnych detali, piękne i nowoczesne kształty - wszystko to pozwala osadzić kuchenki w prawie każdym wystroju kuchni.

Szklaną płytę ceramiczną można pomalować na dowolny kolor, a możliwość narysowania na niej unikalnego wzoru nadaje jej niepowtarzalny styl.

Klasyczne piece nie wyróżniają się kształtem ani designem, ale dzięki zgrabnemu wyglądowi mogą ozdobić każdą przytulną kuchnię, a nawet wnętrze Hi-Tech.

Płyty stacjonarne wcale nie różnią się kreatywnością, ich użycie we współczesnym świecie znika w tle.

Przydatne wskazówki dotyczące wyboru

Wybierz kuchenkę elektryczną po całkowicie wykończonym wnętrzu kuchni. Tylko w tej kolejności można zagwarantować pełną i piękną integrację przyszłego urządzenia elektrycznego z wnętrzem pokoju.

Wybierając kuchenkę elektryczną, przede wszystkim zdecyduj, jaki to będzie rodzaj: wbudowany, klasyczny czy szklano-ceramiczny?

Szczególną uwagę należy zwrócić na element grzejny. Nagrzewnice indukcyjne zyskują na popularności, ale będą wymagały całkowitej wymiany naczyń. W takim przypadku piece z połączonym elementem grzewczym są najlepszą alternatywą.

Struktura i materiał płyty jest również lepiej nie ignorować. Na przykład żeliwne piece mają płytę grzejną na wzgórzu. Tego rodzaju ustawienie nie jest całkowicie wygodne podczas gotowania: patelnia może się przewrócić lub żeliwo może pęknąć, jeśli nie będzie właściwie używane.

Wybierając szkło lub ceramikę szklaną, sprawdź maksymalną masę, jaką można umieścić na powierzchni. Nowoczesne piece mogą wytrzymać objętość do 70 litrów. Jednak to pytanie najlepiej wyjaśnić sprzedawca.

Ważnym czynnikiem przy wyborze kuchenki elektrycznej jest termin serwisu gwarancyjnego, a także koszt obsługi posprzedażnej.

Wideo: kuchenka indukcyjna lub kuchenka elektryczna