Hva er putene for en kaffemaskin: fordeler og ulemper, tips for valg

En ekte gourmet vet mye om ekte kaffe, den må brygges. Takket være fremgangen og fremkomsten av kaffemaskinen, er denne prosessen blitt forenklet, men kaffekvernen må settes opp godt og være i stand til å komprimere kornene i holderen riktig. Det kan være vanskelig for en nybegynner å takle en kaffemaskin, og putene som brukes til en kaffemaskin, som raskt får autoritet og anerkjennelse, hjelper ham.

Pods gjør det enkelt å jobbe med en kaffemaskin.

Hva er pads?

Italia regnes som den viktigste forbrukeren av kaffe, og det er ikke overraskende at selve navnet “kalde” er spansktalende og oversettes som “nettbrett”, de ble oppfunnet der. I 1974 produserte Illycaffe sirkelformede pakker som inneholdt 7–9 gram ristede, malte og pressede kaffebønner, som de har holdt seg til i dag.

De første putene ble opprettet i Italia.

Med sitt utseende reduseres prosessen med å lage kaffe til enklest mulig nivå; du må legge chaldaen i kaffemaskinen og trykke på startknappen.

utseende

Ved utstedelse av pods holder selskapene seg til standardparametere, en ubetydelig forskjell er kvaliteten på papiret som brukes og de modifiserte skjemaene. De er delt i henhold til diameteren på filterposen, avhengig av hvilken type kaffemaskin den skal brukes i. Filtre med en diameter på 44 mm er designet for en klassisk servering av espresso, ved bruk av 60 ml vann i preparatet. Puter med 55 mm diameter brukes til å tilberede et stort antall kaffedrikker, som også kan inkludere melkeskum, det nødvendige volumet av vann er 150 ml. Takket være individuell folie og forseglet emballasje, beholder hver filterpose smaken og aromaen av kaffebønner.

Puter kommer i forskjellige diametre.

Fordeler og ulemper

Kaffe laget i pods til en kaffemaskin har en rekke fordeler og ulemper. Fordelene inkluderer:

• brukervennlighet og klargjøring;
• forseglet emballasje beholder aromaen av nykvernet kaffe;
• kostnadene for pads er lavere enn kaffe i kapsler;
• det er mer praktisk å kaste den brukte filterposen enn kaffegrut;
• det er ikke nødvendig å rengjøre filterholderen fra den tykke;
• ingen kjemiske tilsetningsstoffer brukes i produksjonen av puter
• har høy og jevn smak;
• økonomisk forbruk, en pose per kopp.

Takket være et spesielt filter mister ikke kaffe sin naturlige smak og aroma.

Ulempene som ligger i dette produktet inkluderer:

• kostnadene er høyere enn malt kaffe;
• i produksjon brukes korn av ikke høyeste karakter, og smaken skiller seg ikke i originalitet;
• det er vanskelig å endre smak eller styrke på drikken.

Et minus putene kan betraktes som en høy pris.

Hva slags kaffe er pakket i putene?

Typisk brukes flere varianter av kaffe i produksjonen av pods, som blandes, males og deretter pakkes. Elite kaffesorter er ikke involvert i produksjonen i dette tilfellet fordi premium kaffe selges utelukkende i kornform. Til tross for dette inkluderer filterposene kaffebønner av de beste variantene, samlet fra plantasjer i forskjellige hjørner av kloden.

Putene inkluderer ikke elitekaffe.

Produksjonsmetode

Produksjonsprosessen for pads går gjennom flere stadier. For det første blandes de grønne kornene fra Arabica og Robusta, bruk av forskjellige varianter lar deg oppnå en rekke smakskader. Deretter blir de utsatt for varmebehandling, som er delt inn i middels eller sterk grad av steking. I løpet av to dager setter kornene seg i frisk luft for å starte og fullføre de organiske reaksjonene og sikre aromaen av kaffe. På slutten blir kornene presset eller pulverisert, og pakket umiddelbart i putene. Karbondioksid, pumpet i pakker med aluminiumsfolie i mellomlaget, lar deg beholde friskheten og aromaen i kaffe i lang tid.

Produksjonen av pads foregår i flere trinn.

Typer kaffe

Det presenterte utvalget av kaffe i produsenter av pods søker å utvide og lage nye kombinasjoner. Vanligvis forsøker hvert selskap å gi kjøperen et valg av 15-20 smaksløsninger. I tillegg til kaffe har te også begynt å bli produsert i pods, som etter sin smak mange ganger er bedre enn teposer.

kaffe i pads er overlegen i smak enn andre typer.

Ledende merkevarer er som følger:

1. Buscaglione. De produserer tre smaker for å lage espresso, americano eller cappuccino, og har også et utvalg av Decaffeinato, tilberedt ved hjelp av teknologi som lar deg trekke ut koffein.
2. San Giusto lager pads fra Brazilian Arabica og indonesisk robusta, brukt til sterk drikke.
3. Italco kommer i to smaker, Assolo med en minimal konsentrasjon av koffein, og en forfriskende Concerto rik på koffein.
4. Bristot er egnet til klassisk espresso, den inneholder en fjerdedel robusta, og alt annet - Brasiliansk arabica
5. ILLY merke av høy kvalitet som bruker highland arabica

Naturlig kaffe brukes til å pakke kaffe.

Slik velger du putene

Når du kjøper putene til en kaffemaskin, for å ikke bli skuffet over valget ditt, er det verdt å følge følgende tips.

• Hovedrollen i smaken spilles av stedet der kaffebønner vokser, og de beste variantene er hentet fra Etiopia, Colombia og Costa Rica. Brasilianske varianter er bemerkelsesverdige for sin styrke, og Haitis kaffebønner har en søt smak.
• Det anbefales å velge belg med middels eller fin sliping; de har høyere kvalitet på vanngjennomgang og smaksretur.
• Ikke spar ved kjøp. Jo høyere kvalitet på kaffen, desto høyere er prisen. De beste tablettene er de med et minimumsinnhold av robusta, som er omtrent 20%.
• Produktet må kjøpes basert på de tekniske kravene og anbefalingene fra kaffemaskinprodusenten. Unnlatelse av å overholde denne regelen kan føre til smakløs kaffe av dårlig kvalitet som et resultat, samt skade på utstyret.

Å lage kaffe med putene vil virke som en virkelig glede.

Sted for vekst

Prosessen med å dyrke et kaffetre er arbeidskrevende, for å få høykvalitets bønner, blir arbeidet med kaffeplantasjoner hovedsakelig gjort manuelt. Fødestedet til kaffe er Etiopia, den har blitt brukt der siden 900-tallet. Over tid vokste stedene der kaffetrær vokste frem til Sentral- og Sør-Amerika, Etiopia og Sørøst-Asia. I produksjonen av pods er det involvert, som Arabica fra Etiopia, som har en sjokoladesmak, og fra India og Haiti, som har en søt smak, er kaffebønner fra Brasil svakt sure. De mest populære er alltid korn som dyrkes i Colombia og Costa Rica, og de kjennetegnes av smak av høy kvalitet.

For å lage kaffe trenger du bare en anhengsmaskin og kaffe i putene.

Malingsgrad

En komprimert tablett med fin sliping på 30 sekunder etter tilberedning av en kopp espresso vil gi drikken hele smaken og aromaen av kaffebønner.Ideelle drinker er også laget av korn med middels bakken, filterposen lar vann passere godt og gir opp maksimalt næringsstoffer, velegnet for både produsent av johannesbrød og pod.

I tillegg til kaffe kan du finne te i dyner.

Type kaffetrakter

For å tilberede kaffe fra tabletter brukes carob- eller pod-kaffetraktere.

Carob, eller også kalt holder kaffetraktere, er den vanligste typen, foruten den klassiske espresso, med deres hjelp kan du lage latte, cappuccino, macchiato. De er delt inn i to typer:

1. Trykkjeler 2 - 4 bar
2. Pumpe opp til 15 bar

Kiste kaffemaskin.

I holderen til johannesbrød kaffetrakteren er det et filter, den fineste slipekaffen helles i den, eller du kan legge en pose kaffeputer. For disse maskinene er en pose med markeringen E. S. E. (Easy Serving Espresso), med en diameter på 44 mm, som veier 7 gram, egnet.

Pod kaffetraktere jobber bare med filterposer som er lagt i en spesiell tank, og du kan glede deg over kaffe på under et minutt. Etter klargjøring er det ikke nødvendig å rengjøre maskinen takket være en filterpose som ikke lekker kaffe og tanken forblir ren.

De fleste pod-kaffemaskiner fungerer helt lydløst.

Vær oppmerksom! Utpakket malt kaffe skal ikke helles i hornet til en pod-kaffetrakter.

Kaffetrakter Pads

Nespresso var det første selskapet som fant opp kaffeputer, og en egen serie med pods ble lansert sammen med maskinen. I Russland tok Kuppo-selskapet opp dette i 2004. For tiden er utvalget av kaffemaskiner omfattende, Philips, ARIETE, Tassimo og andre selskaper driver med produksjonen. Prispolitikken for disse kaffeprodusentene er omfattende, du kan kjøpe et budsjettalternativ for en og to puter for 3000 rubler, eller du kan glede deg med en modell med en innebygd cappuccinomaskin på 20.000 rubler.

Det tar bare noen få minutter å lage kaffe ved bruk av pod-kaffemaskiner.

Valg tips

Det er ganske vanskelig å velge en kaffetrakter for hjemmet i henhold til anmeldelser på forskjellige nettsteder. Det er nødvendig å vurdere hvilke egenskaper ved kvalitet, funksjonalitet og pålitelighet som trengs, og hvilket beløp du er villig til å betale for dem.

Tatt i betraktning at pod-kaffemaskinen ikke gir rom for å lage kaffe, avhenger både smak og kvalitet av "nettbrettet" som brukes, så når du velger, kan du stole på et sett med tilleggsfunksjoner, produsentens merke og de tekniske egenskapene til maskinen.

Det er mer enn 15 typer kaffe i pads på markedet.

Etter å ha undersøkt i detalj hva pods for en kaffetrakter er, kan man komme til den konklusjon at denne oppfinnelsen av velsmakende italienere er uunnværlig for de kaffekjennere som planlegger tiden sin, fordi forberedelsesprosessen ikke krever spesielle ferdigheter, ikke tar mye tid.

Video: Pod kaffemaskin