גובה שולחן העבודה של המטבח: גובה רגיל, גובה לעומת גובה: כיצד מחשבים את הפרמטרים?

תכנון מטבח אינו משימה קלה. יש לקחת בחשבון ניואנסים רבים כל כך ולרחב כל כך את הטווח שמציעים היצרנים. אחד המרכיבים החשובים של ריהוט מטבח הוא השיש. התהליך של בחירת רבים הוא נבוך. במאמר זה, כולם יוכלו לגלות עד כמה גבוה השיש צריך להיות במטבח.

כאשר מתכננים מטבח, רבים מתעניינים כיצד לבחור את הגובה האופטימלי למשטח העבודה של המטבח.

כולל משטחי מטבח במטבח מהרצפה

מעטים אנשים חושבים על זה, אך כאשר מכינים אוכל וחיתוך מזון, אדם משתמש ביותר מ- 40 שרירים מקבוצות שונות. העומס על השרירים והגוף בכללותו עולה אם גובה משטח העבודה נבחר בצורה לא נכונה. לדוגמה, אם השולחן גבוה מהנדרש, אז העומס על המפרקים והשרירים של הידיים גדל. זה לא רק לא נוח, אלא גם מקטין את הדיוק של פעולות ותנועות. הידיים מתעייפות מהר יותר ומפסיקות להקשיב. אם במטבח רמת השולחן היא מתחת למקובל, אז הגב, הצוואר, הרגליים והברכיים סובלים. כאשר עובדים על משטח כזה, אתה צריך להתכופף כל הזמן, מה שמוביל לשינויים לא רצויים במפרקים.

אם גובה אזור העבודה של המטבח נבחר בצורה שגויה, אז יש עומס נוסף על השרירים.

מסיבה זו חשוב לבחור באופציה כזו שגובה שולחן השיש במטבח הוא אופטימלי.

מידע נוסף! ראוי לציין כי התקנים הקיימים אינם מתאימים לרבים. הם פותחו באלף האחרון וכיוונו לנשים אירופיות שגובהן היה 160-165 ס"מ, כלומר גובה ממוצע.

למרבה המזל, כעת יש אפשרויות רבות של ריהוט עם רגליים מתכווננות המאפשרות לך להתאים את הפרמטרים לעצמך, אך זה לא תמיד נוח. במיוחד אם יותר מאדם אחד מבשל במטבח.

גובה שולחן העבודה במטבח תלוי בצמיחתם של כל המתגוררים בבית.

בתהליך קביעת הרמה האופטימלית, בחר אזורים בודדים. רמתם בשל תכונות הפונקציונליות צריכה להיות שונה:

• אזור כביסה;
• אזור חיתוך מזון;
• בישול
• פינת אוכל.

תכנן משטחי מרובה רמות במטבח.

כיצד לבחור את גובה שולחן המטבח

לא במקרה מוקדשת תשומת לב רבה לגודל הרהיטים באזור המטבח. זה הכרחי כדי שזרימת העבודה לא תשתה את המארחת, אלא תביא הנאה, כולל בגלל הנוחות של האלמנטים שנבחרו.

כאמור, הגובה הסטנדרטי של משטחי השיש של יחידת מטבח אינו מתאים לכולם, לכן אל תתמקדו בתקנים מקובלים בעניין זה. הבחירה האופטימלית צריכה להיות תלויה בצמיחתו של האדם שיעבוד במרחב זה ועם משטח זה. ככלל, החישוב מבוסס על היחס בין גובה האדם לגובה מרצפת משטח העבודה. אז לאנשים בעלי קומה קצרה זה יהיה בערך 75 ס"מ, ולאנשים גבוהים כמטר. במאמר זה, כל ההיבטים ייחשבו בסדר.

הגובה הסטנדרטי של השיש הוא 75-100 ס"מ.

אילו נורמות ותקנים קיימים

אזור העבודה צריך להיות ממוקם בגובה נוח עבורך. אזור זה כולל שלוש נקודות עיקריות: כיור, כיריים, מקום לחיתוך ולעיבוד מוצרים.

1. כסטנדרט, שולחנות העבודה צריכים להיות 72 ס"מ מהרצפה.
2. עובי המשטחים צריך להיות 3-4 ס"מ.
3. בהתאם לגובה האדם, אתה יכול לבחור אפשרויות שונות לכובע.

לעתים קרובות, היצרנים מייצרים ארונות מטבח על פי תקן יחיד - 82 ס"מ מהרצפה. כאן אנו מוסיפים שולחן שולחן סטנדרטי בעובי 28 מ"מ וכתוצאה מכך אנו מקבלים נתון כולל של 85 ס"מ. כמובן שהסטנדרטים לא מתאימים לכולם, אך יש להם גם היתרונות שלהם:

• מבחינה חיצונית, המטבח, עליו נמצאים משטחי שולחן באותה רמה, נראה יותר אסתטי;
• לאורך זמן, במקום אחד החלקים התחתונים, אתה יכול לשים כל אלמנט של מכשירי חשמל ביתיים מבלי להחליף את השיש;
• עותקים סטנדרטיים יהיו זולים יותר, מכיוון שהם פופולריים יותר.

בחירת גובה האוזניות לפי גובה האדם.

הקשר בין גובה האדם לגובה

על מנת להפוך את תהליך הבישול במטבח לא רק לנוח, אלא גם בטוח לבריאות, יש לקחת בחשבון את הפרמטרים הבאים בעת תכנון אוזניות:

• 76 ס"מ - אם גובהו של אדם הוא פחות מ -150 ס"מ (גם גובה כזה נוח לאנשים עם מוגבלויות);
• 82 ס"מ - לאנשים שגובהם 150-165 ס"מ;
• 88-91 ס"מ - לאנשים בגובה 165-186 ס"מ;
• 94-100 ס"מ - לאלו שגובהם עולה על 186 ס"מ.

הקושי הוא שהסתגלות לכל אחד מבני המשפחה היא כמעט בלתי אפשרית, ולכן עדיף להתמקד בצמיחת האדם העוסק לרוב בבישול.

לאנשים עם מוגבלויות, שולחן שולחן בגובה 75 ס"מ מתאים.

החישובים די פשוטים. יש צורך למדוד 15 ס"מ מהזרוע כפופה במרפק בזווית ישרה. זה יהיה הגובה האופטימלי ביותר למשטח העבודה. יתר על כן, חשוב לקחת בחשבון כי השיש והכיור צריכים להיות ברמה אחרת, אותה יש לעשות בגובה של 2-5 ס"מ.

תפקוד תלוי

ישנן מספר פונקציות שמשטחי השיש מבצעים במטבח. כולם חשובים מאוד:

1. משלב את כל האלמנטים של הדיבורית האישית;
2. משתתף בתהליכי חיתוך, בישול, שטיפה, פרוסות וכו ';
3. פונקציה דקורטיבית
4. פונקציית טבלה.

השיש במטבח מבצע פונקציות שימושיות רבות.

מדענים קבעו מזמן שכל פונקציה זקוקה למשטח עבודה נפרד עם גובה אופטימלי למשימות ספציפיות. אם הגובה נבחר כראוי, האדם לא ירגיש עייפות בשרירים ובמפרקים, אפילו לא עובד זמן רב. זה חשוב לביצועים, נוחות ואפילו בריאות:

1. שטיפת כלים. הגובה הסטנדרטי של משטחי השיש לשיעור זה במטבח הוא 85 ס"מ בערך. עם זאת, חשוב לא לשכוח את המאפיינים האישיים של כל אדם. שטיפת הכלים הייתה נוחה, אנשים גבוהים היו מעדיפים להתאים לגובה של 90-95 ס"מ.
2. מוצרי חיתוך. משטח השיש לעבודה מסוג זה צריך להיות גבוה יותר מכל האחרים במטבח. עם זאת, הדבר אינו חל על מקרים בהם יש צורך בכוח פיזי לצורך ביצוע העבודה. במקרה זה עדיף, להפך, לבחור מופע שנמצא ממש מתחת לתקן.
3. בישול זה המשטח עליו מותקן הכיריים. בדוק אם הוא נבחר כהלכה כדלקמן:

• עליכם לשים על הכיריים את המחבת הגבוהה ביותר;
• צעד אחורה והסתכל בזה;
• אם אין צורך להתכופף או לעמוד על גרביים, הגובה נבחר נכון.

הגובה הסטנדרטי של כיור המטבח הוא 85 ס"מ.

כיצד לקבוע את הגודל

כפי שזוהה בעבר, אין גובה אופטימלי כולל. מכיוון שהסטנדרטים המקובלים עשויים לא להיות נוחים לכולם. כדי לאחד את המידע, אנו מדגישים שלוש נקודות עיקריות שיסייעו לקבוע את הגודל:

1. דגמים סטנדרטיים מתאימים לעקרות בית בגיל העמידה. לגבי פלדה הם יכולים להיות לא נוחים ואפילו לא בריאים. עם זאת, אפשרות זו תעלה קצת יותר זולה.
2. אזורים עם פונקציות שונות צריכים להיות ממוקמים ברמות שונות.
3. הרמה האופטימלית נקבעת תוך התחשבות בצמיחתו של אדם.

לעקרות בית בגובה בינוני, דגמים בגובה סטנדרטי מתאימים.

חישוב פרמטר

גובה הוא פרמטר חשוב ביותר בעת בחירתו, אך אינו היחיד. ישנן מספר מדידות משמעותיות שיש לקחת בחשבון בעת ​​תכנון חלל המטבח.

ראשית, עומק חשוב. מרבית העותקים בשוק מיוצרים ברצועות של 3 או 5 מטר ורוחב של 60 ס"מ. יצרנים אירופאים יכולים למצוא אפשרויות רחבות יותר, בערך 70 ס"מ.

בנוסף לגובה, גם עומק שולחן השיש במטבח חשוב.

לדברי מומחים, העובי יכול להיות שונה, אך השוק מציע שני סטנדרטים - 28 ו- 38 מ"מ. אינדיקטורים אלה חשובים יותר לעיצוב, מכיוון שככל שהמחשב השיש רחב יותר הוא נראה מסיבי ומחוספס יותר.

כמו כן, יש לקחת בחשבון את המרחק בין השיש לקצה התחתון של ארונות הקיר, במיוחד אם לבעל המטבח יש צמיחה יוצאת דופן. בדרך כלל, נתון זה כ 50-60 ס"מ.

לרוב יש משטחים בעובי 28 ו 38 מ"מ.

כיצד להגדיל באופן עצמאי

למי שלא מתכנן לרכוש ריהוט חדש האופציה של הגדלה עצמית מתאימה. לשם כך, שימו לב לרגליים. אולי היצרן כבר דאג לבעיה זו על ידי התקנת מתכווננות, ועליך רק להתאים את הגובה לעצמך.

שולחנות עבודה עם רגליים מתכווננות הם האפשרות הטובה ביותר בכל מטבח.

אם לא, אז אפשרות אחרת תציל את עצמך. זה דורש מאמץ רב בעלויות המזומנים. אתה יכול לנסות להחליף את השיש. נכון, שיטה זו מאפשרת להוסיף רק 3-5 ס"מ, אך לפעמים זה גם עוזר להציל את המצב.

תקני מכשירי חשמל לבית

לעתים קרובות, הפרמטרים של השיש תלויים ישירות בגובה המכשירים הביתיים, הנמצא במטבח. לכל המכשירים הביתיים גדלים סטנדרטיים. חשוב להכיר אותם, כדי לא להפסיד. לא ניכנס לפרטים ונתאר באילו גדלים תקניים של GOST נקבעים, אלא נפרט רק את המספרים עצמם.

גובה המשטחים תלוי בגודל מכשירי חשמל ביתיים במטבח.

עבור תנור, הממדים הבאים נחשבים כסטנדרטיים:

• גובה 85-87 ס"מ.
• עומק 60 ס"מ.
• הרוחבים הם 50 ו 59 ס"מ, אך בחנויות ניתן למצוא אפשרויות בגודל 30 עד 100 ס"מ.
• מספר המבערים הוא בין 2 ל -6.

הגדלים הפופולריים ביותר הם 40x58 ס"מ ו- 50x58 ס"מ.

מטבחים עם משטחי משטח חד פעמי נראים יותר אסתטיים.

הממדים הסטנדרטיים של המקרר הם כדלקמן:

• עומק 60 ס"מ (לעתים קרובות פחות 50 ס"מ);
• רוחב 50-60 ס"מ;
• דגמים זה לצד זה נמצאים לעתים עד 110 ס"מ רוחב.
• גובה מקררי המיני הוא בין 50 ל 110 ס"מ, בינוני - מ 130 עד 180 ס"מ, אירופאי - בין 170 ל 210 ס"מ.

התקנים למכונות כביסה תלויים בסוג הספציפי:

• בגודל מלא: גובה 85-90 ס"מ, רוחב 60 עד 85 ס"מ, עומק 60 ס"מ.
• צרה. רוחב 60 ס"מ, גובה 85 ס"מ, עומק 35-40 ס"מ.
• שקוע. גובה 82-85 ס"מ, רוחב 60 ס"מ, עומק 55-60 ס"מ.
• קומפקטי. גובה 65-70 ס"מ, רוחב 47-60 ס"מ, עומק 43-45 ס"מ.

עיצוב מטבח עם משטח עבודה רב-מפלסי.

טיפים וטריקים לעיצוב

מעצבים מייעצים לגשת לבחירת המשטחים ברצינות מוחלטת, מכיוון שיש הרבה אינדיקטורים שיכולים להשפיע על הנוחות בעת השימוש ברהיטי מטבח. מאמר זה בחן את אחד הפרמטרים החשובים ביותר - גובה. זה משפיע על הנוחות במהלך העבודה וגם על הבריאות. עם זאת, בעת בחירת רהיטים למטבח, חשוב לוודא כי החומר תואם למספר כמה כללים:

1. עמידות לטמפרטורות גבוהות;
2. התנגדות לחות;
3. התנגדות לאור שמש ישיר;
4. פשטות בניקיון;
5. עמידות (חומרים איכותיים שיימשכו זמן רב ככל האפשר ולא יאבדו את המראה המקורי שלהם).

שולחן האוכל והמשטח במטבח צריכים להיות באותו גובה.

מסקנה

חמושים בידע שנצבר ממאמר זה, כולם יוכלו לבחור לעצמם את האפשרות הטובה ביותר, אשר תהיה לא רק יפה, אלא גם מעשית. שיטת החישוב היא די פשוטה. כל אחד יכול להשתמש בו וזה לא ייקח הרבה זמן. אבל השרירים והמפרקים יגידו "תודה ענקית" על הבחירה הנוחה והנכונה.

וידאו: גובה ועומק סטנדרטיים של ארונות המטבח