Altura de la encimera de la cocina: altura estándar, altura versus altura: ¿cómo calcular los parámetros?

La planificación de la cocina no es una tarea fácil. Es necesario tener en cuenta tantos matices y la gama tan amplia que ofrecen los fabricantes. Uno de los elementos importantes de los muebles de cocina es una encimera. El proceso de elegir muchos es desconcertante. En este artículo, todos podrán averiguar qué tan alto debe estar la encimera en la cocina.

Al planificar una cocina, muchos están interesados ​​en cómo elegir la altura óptima para la encimera de la cocina.

Cuenta con encimeras en la cocina desde el piso

Pocas personas piensan en esto, pero al preparar y cortar alimentos, una persona usa más de 40 músculos de varios grupos. La carga sobre los músculos y el cuerpo en general aumenta si la altura de la superficie de trabajo se elige incorrectamente. Por ejemplo, si la mesa es más alta de lo necesario, entonces aumenta la carga en las articulaciones y los músculos de las manos. Esto no solo es inconveniente, sino que también reduce la precisión de las acciones y movimientos. Las manos se cansan más rápido y dejan de escuchar. Si en la cocina el nivel de la mesa está por debajo de lo normal, la espalda, el cuello, las piernas y las rodillas sufren. Al trabajar en una superficie de este tipo, debe doblarse constantemente, lo que conduce a cambios indeseables en las articulaciones.

Si la altura del área de trabajo de la cocina se elige incorrectamente, entonces hay una carga adicional en los músculos.

Es por esta razón que es importante elegir una opción tal que la altura de la encimera de la cocina sea óptima.

Informacion adicional! Vale la pena señalar que los estándares existentes no son adecuados para muchos. Se desarrollaron en el último milenio y estaban dirigidos a mujeres europeas, cuya altura era de aproximadamente 160-165 cm, es decir, estatura media.

Afortunadamente, ahora hay muchas opciones de muebles con patas ajustables que le permiten ajustar los parámetros por sí mismo, pero esto no siempre es conveniente. Especialmente si más de una persona cocina en la cocina.

La altura de la encimera de la cocina depende del crecimiento de todos los que viven en la casa.

En el proceso de determinar el nivel óptimo, seleccione zonas individuales. Su nivel debido a las características de la funcionalidad debe diferir:

• área de lavado;
• zona de corte de alimentos;
• Cocinando
• Comedor.

Diseñe encimeras de varios niveles en la cocina.

Cómo elegir la altura de la mesa de la cocina.

No es casualidad que se preste mucha atención al tamaño de los muebles en el área de la cocina. Esto es necesario para que el flujo de trabajo no silencie a la anfitriona, sino que genere placer, incluso debido a la comodidad de los elementos seleccionados.

Como ya se mencionó, la altura estándar de las encimeras de una unidad de cocina no es adecuada para todos, por lo que no debe centrarse en los estándares generalmente aceptados en este asunto. La elección óptima debe depender del crecimiento de la persona que trabajará en este espacio y con esta superficie. Como regla general, el cálculo se basa en la relación entre la altura humana y la altura desde el piso de la superficie de trabajo. Por lo tanto, para personas de baja estatura será de aproximadamente 75 cm, y para personas altas de aproximadamente 1 metro. En este artículo, todos los aspectos serán considerados en orden.

La altura estándar de la encimera es de 75-100 cm.

¿Qué normas y estándares existen?

El área de trabajo debe ubicarse a una altura conveniente para usted. Esta zona incluye tres puntos principales: fregadero, placa, lugar para cortar y procesar productos.

1. Por norma, los escritorios deben estar a 72 cm del piso.
2. El grosor de la encimera debe ser de 3-4 cm.
3. Dependiendo de la altura de la persona, puede elegir diferentes opciones para la gorra.

A menudo, los fabricantes fabrican gabinetes de cocina de acuerdo con un único estándar, a 82 cm del piso. Aquí agregamos una mesa estándar con un grosor de 28 mm, y como resultado obtenemos una cifra total de 85 cm. Por supuesto, los estándares no son adecuados para todos, pero también tienen sus ventajas:

• externamente, la cocina, en la que se encuentran las encimeras en el mismo nivel, se ve más estéticamente agradable;
• con el tiempo, en lugar de una de las secciones inferiores, puede colocar cualquier elemento de electrodomésticos sin reemplazar la encimera;
• Las copias estándar serán más baratas, ya que son más populares.

Selección de altura de auriculares por altura humana.

La relación entre la altura humana y la altura.

Para que el proceso de cocción en la cocina no solo sea conveniente, sino también seguro para la salud, se deben considerar los siguientes parámetros al planificar un auricular:

• 76 cm: si la altura de una persona es inferior a 150 cm (también dicha altura es cómoda para las personas con discapacidad);
• 82 cm - para personas con una altura de 150-165 cm;
• 88-91 cm - para personas con una altura de 165-186 cm;
• 94-100 cm: para aquellos cuya altura es superior a 186 cm.

La dificultad es que adaptarse a cada miembro de la familia es casi imposible y, por lo tanto, es mejor centrarse en el crecimiento de la persona que con mayor frecuencia participa en la cocina.

Para personas con discapacidad, es adecuada una mesa con una altura de 75 cm.

Los cálculos son bastante simples. Es necesario medir 15 cm desde el brazo doblado en el codo en ángulo recto. Esta será la altura óptima para la superficie de trabajo. Además, es importante tener en cuenta que la encimera y el fregadero deben estar a un nivel diferente, que debe hacerse 2-5 cm más alto.

Funcionalidad dependiente

Hay varias funciones que realizan las encimeras en la cocina. Todos ellos son muy importantes:

1. combina todos los elementos del auricular;
2. participa en los procesos de corte, cocción, lavado, rebanado, etc.
3. función decorativa
4. Función de tabla.

La encimera de la cocina realiza muchas funciones útiles.

Los científicos han determinado durante mucho tiempo que cada función necesita una encimera separada con una altura óptima para tareas específicas. Si la altura se elige correctamente, la persona no sentirá fatiga en los músculos y las articulaciones, incluso trabajando durante mucho tiempo. Esto es importante para el rendimiento, la comodidad e incluso la salud:

1. Lavado de vajilla. La altura estándar de las encimeras para esta lección en la cocina es de aproximadamente 85 cm. Sin embargo, es importante no olvidarse de las características individuales de cada persona. Lavar los platos era cómodo, las personas altas preferirían una altura de 90-95 cm.
2. Productos de corte. La encimera para este tipo de trabajo debe ser más alta que todos los demás en la cocina. Sin embargo, esto no se aplica a los casos en que la fuerza física es necesaria para realizar el trabajo. En este caso, es mejor, por el contrario, elegir una instancia justo debajo de la estándar.
3. Cocinando Esta es la superficie sobre la que se instala la placa. Compruebe si está seleccionado correctamente de la siguiente manera:

• debes poner sobre la encimera la sartén más alta;
• retrocede un poco y míralo;
• Si no es necesario doblar o pararse sobre los calcetines, la altura se elige correctamente.

La altura estándar del fregadero de la cocina es de unos 85 cm.

Cómo determinar el tamaño

Como se identificó previamente, no existe una altura óptima general. Dado que los estándares aceptados pueden no ser convenientes para todos. Para consolidar la información, destacamos tres puntos principales que ayudarán a determinar el tamaño:

1. Los modelos estándar son adecuados para amas de casa de mediana edad. Para el acero, pueden ser incómodos e incluso poco saludables. Sin embargo, esta opción costará un poco más barato.
2. Las zonas con diferentes funciones deben ubicarse en diferentes niveles.
3. El nivel óptimo se determina teniendo en cuenta el crecimiento de una persona.

Para las amas de casa con altura media, los modelos de altura estándar son adecuados.

Cálculo de Parámetros

La altura es un parámetro extremadamente importante al elegir, pero no el único. Hay una serie de medidas significativas que deben tenerse en cuenta al planificar el espacio de la cocina.

Primero, la profundidad es importante. La mayoría de las copias en el mercado se hacen en tiras de 3 o 5 metros y un ancho de 60 cm. Los fabricantes europeos pueden encontrar opciones más amplias, de unos 70 cm.

Además de la altura, la profundidad de la encimera de la cocina también es importante.

Según los expertos, el grosor puede ser diferente, pero el mercado ofrece dos estándares: 28 y 38 mm. Estos indicadores son importantes para el diseño, porque cuanto más ancha es la encimera, más masiva y rugosa se ve.

También es necesario tener en cuenta la distancia entre la encimera y el borde inferior de los gabinetes de pared, especialmente si el dueño de la cocina tiene un crecimiento inusual. Típicamente, esta figura mide aproximadamente 50-60 cm.

En su mayoría hay encimeras de 28 y 38 mm de espesor.

Cómo aumentar independientemente

Para aquellos que no planean comprar muebles nuevos, la opción de auto-aumento es adecuada. Para hacer esto, preste atención a las piernas. Quizás el fabricante ya se ha ocupado de este problema instalando unos ajustables, y solo tiene que ajustar la altura por usted mismo.

Las encimeras con patas ajustables son la mejor opción en cualquier cocina.

Si no, entonces otra opción vendrá al rescate. Requiere mucho esfuerzo en costos en efectivo. Puede intentar reemplazar la encimera. Es cierto que este método le permite agregar solo 3-5 cm, pero a veces esto también ayuda a salvar la situación.

Normas de electrodomésticos

A menudo, los parámetros de la encimera dependen directamente de la altura de los electrodomésticos, que se encuentra en la cocina. Todos los electrodomésticos tienen tamaños estándar. Es importante familiarizarse con ellos para no calcular mal. No entraremos en detalles y describiremos en qué se prescriben los tamaños estándar de GOST, pero solo enumeraremos los números mismos.

La altura de las encimeras depende del tamaño de los electrodomésticos en la cocina.

Para una estufa, las siguientes dimensiones se consideran estándar:

• Altura 85-87 cm.
• Profundidad 60 cm.
• Los anchos son de 50 y 59 cm, pero en las tiendas puedes encontrar opciones de 30 a 100 cm.
• El número de quemadores es de 2 a 6.

Los tamaños más populares son 40x58 cm y 50x58 cm.

Las cocinas con encimeras de un solo nivel se ven más estéticamente agradables.

Las dimensiones estándar del refrigerador son las siguientes:

• profundidad 60 cm (menos frecuente 50 cm);
• ancho 50-60 cm;
• Los modelos de lado a lado a veces se encuentran hasta 110 cm de ancho.
• La altura de los minirefrigeradores es de 50 a 110 cm, mediana, de 130 a 180 cm, europea, de 170 a 210 cm.

Las normas para lavadoras dependen del tipo específico:

• Tamaño completo: altura 85-90 cm, ancho 60 a 85 cm, profundidad 60 cm.
• Estrecho ancho 60 cm, altura 85 cm, profundidad 35-40 cm.
• Empotrado. Altura 82-85 cm, ancho 60 cm, profundidad 55-60 cm.
• Compacto Altura 65-70 cm, ancho 47-60 cm, profundidad 43-45 cm.

Diseño de cocina con encimera multinivel.

Consejos y trucos de diseño

Los diseñadores aconsejan acercarse a la elección de encimeras con total seriedad, porque hay muchos indicadores que pueden afectar la comodidad al usar muebles de cocina. Este artículo examinó uno de los parámetros más importantes: la altura. Afecta tanto la comodidad durante el trabajo como la salud. Sin embargo, al elegir muebles para la cocina, es importante asegurarse de que el material cumpla con varias reglas:

1. resistencia a altas temperaturas;
2. resistencia a la humedad;
3. resistencia a la luz solar directa;
4. simplicidad en la limpieza;
5. durabilidad (materiales de alta calidad que durarán el mayor tiempo posible y no perderán su apariencia original).

La mesa de comedor y la encimera de la cocina deben tener la misma altura.

Conclusión

Armados con el conocimiento adquirido en este artículo, todos podrán elegir la mejor opción para ellos, lo que no solo será hermoso, sino también práctico. El método de cálculo es bastante simple. Todos pueden usarlo y no tomará mucho tiempo. Pero los músculos y las articulaciones dirán un enorme "gracias" por la opción conveniente adecuada.

Video: altura y profundidad estándar de gabinetes de cocina