Las principales variedades de estufas eléctricas para el hogar.

Elegir una estufa eléctrica para la cocina no siempre es una tarea fácil. El comprador se enfrenta a una gran elección al elegir una estufa eléctrica. Los tipos de estufas eléctricas se dividen en varias categorías, para elegir la opción adecuada, debe comprender un poco este problema.

La elección de una estufa eléctrica debe abordarse con toda seriedad.

Como elegir una estufa eléctrica

Hoy es imposible encontrar una sola clasificación detallada de estufas eléctricas. Sin embargo, no importa cuál sea la estufa eléctrica, lo primero que debe hacer es preparar una toma de corriente especial para este electrodoméstico. Todas las estufas eléctricas están conectadas a una sola fuente de energía unificada. El cableado en la casa debe cumplir completamente con los electrodomésticos, soportando la carga de la estufa.

La apariencia de los quemadores puede ser la siguiente:

• panqueques de hierro fundido hacia arriba;
• Superficie calefactora vitrocerámica.

Hay platos con dos tipos de comodidades.

Distinguir entre ellos es bastante simple. Los panqueques de hierro fundido que sobresalen hacia arriba se encuentran en pequeños pedestales, mientras que estos últimos tienen una superficie de vidrio lisa.

Clasificación por tipo de instalación

Todas las estufas eléctricas se pueden dividir en tres grandes categorías por tipo de diseño:

1. Portátil Por lo general, las baldosas pequeñas tienen una o más zonas de calentamiento. La mayoría de las veces se usan como soluciones temporales en casas de campo o durante reparaciones.
2. Placas empotradas. Se integran bien con cualquier juego de cocina. Se ven muy impresionantes y modernos.
3. Las estufas clásicas vienen inmediatamente con un horno, tienen una apariencia masiva y son pesadas.

El tamaño de la estufa eléctrica dependerá de la cantidad de comodidades.

El número de placas de cocción afecta el tamaño del dispositivo. Las cocinas estándar pueden tener de tres a ocho quemadores. Tamaño completo o estrecho pueden ser estufas eléctricas clásicas. Debe entenderse bien: cuanto más pequeña sea la superficie de cocción, menos zonas de calentamiento (quemadores) estarán sobre ella.

Variedades de estufas eléctricas.

Un mercado moderno de electrodomésticos ofrece estufas eléctricas con varias funciones, un diseño único, un color o tamaño individual. Para que la estufa complazca a los invitados con deliciosos platos o pasteles fragantes durante mucho tiempo, debe tomar la decisión correcta. ¿Qué tipo de tableros hay en términos de sus características de diseño? Consideremos más.

Estándar

Un electrodoméstico importante en una casa sin gasoducto. Una gran cantidad de modelos diferentes le permitirán tomar una decisión que atraiga a cualquier propietario.

Cocina eléctrica estándar.

Una corriente eléctrica fluye a través de calentadores eléctricos tubulares. Los calentadores eléctricos se encuentran debajo de cada quemador y emiten energía térmica. En otras palabras, las espirales debajo de los quemadores se calientan bajo la influencia de la corriente eléctrica. El calor se distribuye uniformemente a todos los objetos cercanos.

En las placas clásicas, la corriente fluye a través de un conductor con alta resistencia, momento en el cual el conductor genera calor.

Vitrocerámica

La superficie de trabajo de vitrocerámica es lisa, como un espejo y se ve muy elegante. En tales platos, los quemadores se indican con un contorno especial.

El elemento calefactor actúa como un enlace de transmisión, se calienta instantáneamente y también se enfría rápidamente. El calor calienta los platos y pasa a través de la superficie de vidrio de la estufa. La vitrocerámica tiene una propiedad única y tiene la mejor conductividad térmica en posición vertical. Debido a esta propiedad, los platos se calientan mejor que una superficie de vidrio.

Vitrocerámica.

Ventajas de las placas de vitrocerámica:

• El vidrio tiene un diseño atractivo y de alta resistencia. Puede soportar una capacidad de hasta 70 litros.
• Cambiar el tamaño y la forma de los quemadores, en algunos modelos, facilita enormemente la preparación de los platos.
• Se asegura un suministro de calor uniforme en el horno colocando varios calentadores a lo largo del perímetro interno.
• La ausencia de pérdidas de calor irracionales hace que tal técnica sea económica.

Las principales desventajas:

• Es mejor elegir platos con un fondo mate liso oscuro sin curvas ni baches.
• Los lados bajos de las placas de vitrocerámica no podrán evitar el líquido "desbocado". Deberá eliminar dicho líquido del piso.
• Tras el impacto, se forma una grieta y la placa se rompe.
• Dichas tablas requieren un cuidado especial. No lave las sobras de comida con esponjas metálicas u otros objetos, excepto un raspador especial.

La placa de vitrocerámica no ocupa mucho espacio y se puede combinar con cualquier diseño.

Al elegir cerámica de vidrio, es importante tener en cuenta los siguientes puntos:

• Las cocinas pueden equiparse con tres tipos de quemadores: halógeno, de inducción o rápido. La inducción es legítimamente la mejor.
• Las diferentes capacidades del quemador ahorran energía mejor. Por lo tanto, para cada diámetro del quemador solo se gasta la cantidad de energía necesaria.
• El sellado mejorado de los hornos evita la pérdida de calor. Y algunos de ellos incluso se pueden limpiar solos.
• Será conveniente tener funciones útiles, como programar platos específicos, un temporizador y control de ebullición en modo automático.

Halógeno

Los tubos espirales insertados en la superficie de la estufa, llenos de vapores halógenos, calientan el quemador casi al instante. Los vapores halógenos propagan la radiación infrarroja para calentar los platos cuando una corriente eléctrica los atraviesa. Con estos platos puedes usar absolutamente cualquier plato.

Estufa halógena con una sola comodidad.

Las placas calientes en tales cocinas emiten una luz roja suave. El cocinero puede cambiar fácilmente la potencia de cada quemador individualmente durante la cocción.

Sin embargo, tales placas tienen algunas características durante la operación:

1. Los rasguños en la superficie pueden causar el mal funcionamiento de todo el dispositivo.
2. La superficie tiene miedo al azúcar y otros materiales a granel.
3. La placa no está protegida contra daños puntuales. Las grietas que aparecen inmediatamente causan el mal funcionamiento de toda la placa.
4. Está prohibido lavar la superficie del halógeno con un trapo sucio.
5. Los trapos duros y las toallitas pueden dañar la placa.
6. Está estrictamente prohibido incluir una estufa sin vajilla.
7. Antes de cocinar, asegúrese de que el fondo de los platos esté absolutamente limpio.

Inducción

Estas placas están ganando cada vez más popularidad en Europa. Encaja perfectamente en cualquier interior, la conveniencia de su uso facilita enormemente la cocción. Una amplia gama, desde modelos pequeños en un quemador hasta estufas grandes de pleno derecho, abre el espacio de elección incluso para el comprador más sofisticado.

Estufa de inducción en la cocina.

Los flujos de inducción de vórtice se crean mediante un campo magnético de alta frecuencia y calientan los platos. Este enfoque para calentar platos elimina las fugas de calor, lo que hace que estas estufas sean lo más económicas posible.

Tal calentamiento reduce el consumo de energía debido al calentamiento rápido de los platos sin pérdida de calor adicional en el calentamiento de la superficie de cocción.

Las principales ventajas de dicho dispositivo incluyen tales características:

• Las funciones inteligentes hacen que este dispositivo sea práctico y duradero.
• El ahorro de energía se produce no solo calentando un utensilio de cocina en particular, sino también apagando automáticamente la placa después de retirar el utensilio de cocina.
• Tales placas tienen mayor seguridad. Es imposible sufrir lesiones o quemaduras, porque las corrientes de inducción solo calientan el fondo de los platos.
• No se adhiere polvo al panel, lo que facilita el mantenimiento de la estufa y no requiere dispositivos especiales para mantenerlo limpio.

Para el panel de inducción, debe comprar una pasta cerámica especial, para que la superficie no se raye.

Las principales desventajas de la cocina de inducción incluyen los siguientes factores:

• Junto con dicha estufa, solo se deben usar platos especiales. La placa calefactora no reaccionará a la porcelana, latón, vidrio, cobre y cerámica.
• El equipo de refrigeración cercano afecta negativamente el funcionamiento de la estufa.
• Los modelos con un generador de frecuencia común perderán energía al usar varios quemadores.
• Trabajando desde la red, la estufa crea una alta carga en los cables. Es peligroso en casas con cableado viejo.

Al elegir una cocina de inducción, debe prestar atención a los siguientes puntos:

1. El número requerido de modos para ajustar la potencia.
2. Si hay niños pequeños en la casa, debe elegir un modelo con cerradura de panel de control.
3. Asegúrese de probar y elegir una forma cómoda de controlar la estufa: magnética, deslizante o táctil.
4. Determine de antemano el tamaño y la ubicación de los quemadores.

La cocina de inducción es una excelente opción para familias con niños.

Material de superficie de calentamiento

Al elegir una estufa eléctrica, debe prestar especial atención al material de la superficie de calentamiento. Es el tipo de calentador que determinará el consumo de energía, la velocidad de cocción y los tipos de utensilios para cocinar.

Hierro fundido

Junto con los modelos espirales Tena con panqueques quemadores, a menudo están equipados con panqueques de hierro fundido. Dichas instalaciones siempre se elevan por encima de la superficie principal de la placa. Estas elevaciones pueden crear algunos inconvenientes: inclinar los platos, dificultades durante la limpieza. Además, estos elementos no son famosos por su durabilidad, porque un golpe mecánico puntual puede agrietar fácilmente el hierro fundido, que no es famoso por su alta resistencia.

Estufa eléctrica con superficie de calentamiento de hierro fundido.

Sin embargo, el hierro fundido no tiene pretensiones para los utensilios utilizados. No importa qué material se use para cocinar, el resultado siempre será el mismo.

Las estufas eléctricas de hierro fundido pertenecen a la categoría de bajo precio y pueden venderse mucho más bajas que otros modelos. Pero el consumo de energía de tales estufas es el más alto. No se les puede llamar económicos.

Hola luz

El calentador de cinta está hecho de una aleación especial con buena conductividad térmica. Al gastar demasiada energía, este dispositivo calienta rápidamente el fondo de los platos. La tecnología avanzada no es omnipresente y pierde mucho a los paneles de inducción.

Cocina eléctrica con superficie de alta luminosidad.

Halógeno

Los calentadores halógenos son los calentadores más rápidos de todos los tipos. Tienen un consumo medio de energía. Los dispositivos de calefacción suficientemente confiables tienen un número mínimo de quejas de los usuarios.

Cocina halógena.

Inducción

Los elementos de calentamiento por inducción difieren de sus competidores en una forma de trabajo completamente diferente. En otras estufas, Ten transfiere calor al quemador, que calienta los platos. Un calentador de inducción que utiliza un campo magnético calienta directamente el fondo de los platos, sin pasar por la placa.Este enfoque ha aportado dos ventajas principales: consumo económico de energía, así como una placa bastante fría durante la cocción.

Las placas de inducción son muy populares hoy en día.

Sin embargo, solo los platos magnéticos especiales ayudarán a preparar la comida en una estufa. En este caso, el hecho distintivo principal es que el fondo debe estar magnetizado. Tales placas tienen el precio más alto entre sus competidores.

Calentadores combinados

Al desmontar todos los tipos de estufas eléctricas en detalle, no se pueden omitir las placas combinadas. Se puede combinar con diferentes tipos de calefacción. Una placa de gas también puede estar presente en la estufa eléctrica. Típicamente, tales placas se dividen en dos zonas. Cada zona tiene su propio tipo de calefacción.

Cocina combinada de calefacción.

Dichos modelos obtienen su distribución debido a la universalidad. La opción más común es combinar quemadores de cerámica con una estufa de inducción. Las cocinas de inducción se caracterizan por un bajo consumo y seguridad, además de un calentamiento rápido. La vitrocerámica, aunque se calienta, se puede utilizar con cualquier plato. Gracias a lo cual no tiene que cambiar de inmediato todos los platos.

Por tipo de horno

Todos los hornos, independientemente de las características de diseño, se dividen en dos grandes categorías: eléctricos y de gas. Las tendencias actuales dictan la tendencia del mercado para un horno eléctrico. ¿Significa esto que el gas es cosa del pasado?

Por tipo de horno, difieren dos tipos de estufas eléctricas.

En primer lugar, debe comprender que, independientemente de la fuente de energía de calefacción, el horno es una cámara de metal con orificios de ventilación. La distancia entre la cámara y las paredes del gabinete se llena con un aislante térmico.

Cualquier horno sin contacto transfiere calor de una fuente de energía al objeto procesado. Todos los hornos se distinguen por el tipo y la cantidad de calentadores que se pueden colocar en la parte superior, inferior, laterales y, a veces, en todas partes al mismo tiempo.

Con horno electrico

El horno eléctrico se calienta con calentadores eléctricos, que pueden ubicarse en cualquier lugar alrededor del perímetro del horno. Puede haber varios tenov. Este tipo de horno es fácil de operar y mantener, relativamente económico y más común entre los usuarios. Como regla general, la mayoría de las estufas eléctricas combinadas están equipadas con un horno eléctrico.

Cocina con horno eléctrico.

Combinado

El horno a gas usa gas combustible. Al cambiar el flujo de gas, puede cambiar la temperatura dentro del horno. Para un buen funcionamiento, se requiere un flujo constante de aire. El aire se conecta al gas, dando como resultado una llama.

Algunos fabricantes comenzaron a darse cuenta de los beneficios de combinar gas y electricidad, por lo que equipan sus hornos con varias opciones de calefacción a la vez. Por ejemplo, una parrilla de gas es más difícil de manejar, pero afecta en gran medida el sabor del plato preparado para mejor.

Cocina con horno combinado.

Dichas opciones son más caras y más difíciles de mantener, pero representan más espacio para que el cocinero las cree.

Forma y diseño

La tecnología moderna permite la producción de estufas eléctricas con una apariencia impecable. Superficies lisas, ausencia de detalles superfluos, formas hermosas y modernas: todo esto le permite incrustar cocinas en casi cualquier diseño interior de cocina.

Una placa de vitrocerámica se puede pintar en cualquier color, y la capacidad de dibujar un patrón único le da un estilo único.

La estufa debe combinarse con el diseño interior general.

Las estufas clásicas no se distinguen por sus formas o diseño, pero con su apariencia ordenada pueden decorar cualquier cocina acogedora e incluso el interior de alta tecnología.

Las placas estacionarias no difieren en absoluto en creatividad, su uso en el mundo moderno se desvanece en el fondo.

Consejos útiles para elegir

Elija una estufa eléctrica después de un interior completamente terminado de la cocina. Solo en este orden se puede garantizar una integración completa y hermosa del futuro electrodoméstico en el interior de la habitación.

Al elegir una estufa eléctrica, en primer lugar, decida qué tipo será: empotrada, clásica o vitrocerámica.

Se debe prestar especial atención al elemento calefactor. Los calentadores de inducción están ganando popularidad, pero requerirán un reemplazo completo de los platos. En este caso, las estufas con un elemento calefactor combinado son la mejor alternativa.

Las versiones modernas de estufas eléctricas pueden soportar hasta 70 litros.

La estructura y el material de la placa también es mejor no ignorar. Por ejemplo, las estufas de hierro fundido tienen fogones en una colina. Este tipo de arreglo no es del todo conveniente cuando se cocina: la sartén puede volcarse o el hierro fundido puede agrietarse si no se usa correctamente.

Al elegir vidrio o cerámica de vidrio, verifique la masa máxima que se puede colocar en la superficie. Las estufas modernas pueden soportar volúmenes de hasta 70 litros. Sin embargo, esta pregunta es mejor aclarada por el vendedor.

El término del servicio de garantía, así como el costo del servicio postventa es un factor importante al elegir una estufa eléctrica.

Video: cocina de inducción o estufa eléctrica